食品加工技术（一村一）
◆ 培养目标
培养掌握食品加工工作相关的化学、微生物、营养与安全等基本知识，了解常见食品生产工艺和生产技术，具有主要食品加工设备的使用和管理能力，能从事食品加工、技术管理、产品开发等工作的高等应用型专门人才。
◆ 主干课程
本专业开设的主要课程有：食品工厂设计与设备、食品营养与安全、农村环境保护、农科化学基础知识、生产管理、市场营销原理与实务、创业设计、食品添加剂、园产品加工技术、畜产品加工技术、农产品储藏加工、园产品贮藏技术。
原标题：许昌电气职业学院专业介绍-食品加工技术
