威海职业学院食品营养与检测专业

生物与化学工程系 咨询电话：0631-5700889 5700898

食品营养与检测

——管理食品安全，保障生命健康

一、培养目标：

培养掌握食品检验、食品营养、食品工艺及食品质量体系等专业知识，从事食品检验、营养配餐、食品研发及食品质量管理等岗位工作的高素质技术技能型人才。

二、主干课程：

食品应用化学、食品营养学、食品微生物技术、食品分析检验技术、仪器分析、食品质量与安全等。

三、就业方向：

第三方检测机构、食品生产工艺、质量检验、质量管理及营养配餐等岗位。