潍坊工商职业学院酒店管理专业

酒店管理专业在坚持服务区域经济的前提下，建立了“校企合作、工学结合、订单培养、实习就业一体化”的高职酒店管理专业人才培养模式。

专业培养目标

酒店管理专业培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美全面发展，具备本专业所需的基础理论知识和专业知识，掌握酒店、餐饮企业管理方法及运作方式，具备较高服务技能与管理水平，具有良好职业道德及敬业精神的高素质技能型专门人才。

主干课程

饭店管理概论、饭店服务心理学、饭店服务礼仪、饭店市场营销、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、会展服务与管理、宴会设计、中国饮食文化、酒店布置与装饰、形体训练等。