培养目标：本专业培养适应国际酒店需要，掌握酒店经营管理技能，能够从事各类酒店、会展、航空、邮轮、旅游等企业管理工作，具有良好的个人气质以及沟通交流能力的中高级应用型管理人才。
主要课程：管理学、旅游经济学、导游基础、饭店管理、交际礼仪、前厅与客房管理、茶艺基础、会展管理、创业指导、旅游英语等。
就业前景：旅游业快速发展，国际化酒店应用型管理人才成为稀缺资源，也决定了其跻身高薪阶层的必然。同时，该行业的国际连锁化经营特点，也提供了管理人员全球范围就业流动的便利。
