通辽职业学院食品营养与检测专业

培养目标：培养德、智、体、美全面发展，具备食品营养与配餐、食品检验、食品质量安全管理体系的基本理论、基本知识和专业技能，能从事食品检验、食品质量管理与安全控制、营养膳食指导等工作，具有良好的职业道德、较强的创新意识和实践能力的高素质技术技能人才。

核心课程：食品理化检验、食品微生物检验、食品质量管理学、食品工艺学、食品营养学、食品安全与卫生、食品标准与法规等。

就业方向：主要从事食品质量监督与管理，食品营养分析，食品质量检验、食品加工、营养配餐与咨询等工作。