宿州职业技术学院农艺系专业介绍

1、★园林技术

   培养目标：培养具备风景园林规划设计、园林工程、园林植物生产管理的基本理论及综合技能，从事城市风景园林规划设计、施工、养护管理、经营管理等方面工作的高级专门人才。

   就业方向：园林、房地产、设计院等企事业单位、政府机关，从事园林规划设计、城镇绿化、园林养护等工作。

   主要课程：园林设计、园林规划、园林工程、园林CAD、园林设计与施工、园林建筑、计算机辅助设计、园林植物栽培及病虫害防治、 插花与盆景、园林经济管理等。

   主要实践环节：工程制图技能训练、园林规划设计与施工岗位实习、园林建筑实训、园林植物栽培及养护管理、盆景及插花技艺岗位实习。

2、★园艺技术

   培养目标：培养德、智、体全面发展，具有较高的专业理论知识，能够熟练掌握当代先进的园艺职业技能，适应现代化生产第一线需要的具有开拓精神和创业能力的应用型高级园艺专门人才。

   就业方向：农业高科技示范园、园艺种子种苗公司、农工贸企业集团、果品公司、蔬菜公司、花木公司、公园、园艺场等。

主要课程：植物及植物生理学、园艺设施概论、设施园艺栽培学、园艺经营、设施园艺保护学、生物工程、组织培养、园艺产品贮藏加工学等。

主要实践环节：植物及植物生理学实训、设施园艺栽培实训、园艺机械实训、生物工程技术实训、园艺产品贮藏实训、计算机基础实训等。

3、★种子生产与经营

培养目标：培养适应种子生产、管理、服务的综合技能，具备种子、种苗生产和经营管理的基本知识，从事作物、蔬菜、果树的种苗生产、经营管理及技术开发技能的高级专门人才。

就业方向：各级各类种子生产经营企业、农业企事业单位、农业技术推广部门、农业科研及行政管理部门。

主要课程：作物栽培及果蔬生产技术、种子加工贮藏、种子检验、种子法、种子经营管理、植物生长与环境、分子生物学、组织培养学、田间试验与生物统计、作物遗传育种。

主要实践环节：种子储藏、加工，种子检验、营销及种业管理实习，土壤、植物营养分析，作物育种、组织培养、生物技术、无土栽培技能实训，病虫害预测及综合防治技术实习等。

4、★微生物技术及应用（食用菌方向）

培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具有坚实的微生物科学和发酵工程学基础理论知识、熟练的操作技能和独立工作能力，微生物监测检验工作的高级应用型专门人才。

就业方向：学生可在农产品加工、食用菌生产、酿酒、制药及生物工程等相关企事业单位工作。
主要课程：生物技术概论、生物化学、微生物学、遗传学、植物细胞工程学、化工原理。发酵工程概论、微生物遗传与育种、发酵工艺技术、产品分析与检测、发酵生产设备、食用菌栽培技术。

主要实践环节：行业调查与实践、生物分类识别 、微生物遗传及育种技术技能训练 、发酵工艺技术技能训练、食用菌栽培与加工技术技能训练 、产品分析与检测技能训练、植物细胞工程技术技能训练 。