深圳职业技术学院酒店管理专业（酒店管理）

1.【培养目标】培养具有良好的人文素质与职业素养，具备房务管理、餐饮管理、营销管理、信息管理、财务管理以及电子商务、餐饮制作、服务设计、英语应用等综合职业能力的现代酒店与休闲业技术管理型人才。

2.【主干课程】酒店房务管理、餐饮经营管理、酒店市场营销、酒店信息管理、服务质量管理、人力资源管理、酒店财务管理、酒店会计实务、酒店电子商务、酒店服务设计、酒店督导技术、调酒技术、美食文化、酒店英语等。

3.【就业方向】高星级酒店、度假村、俱乐部、高尔夫球会、主题公园、豪华游轮、餐饮企业，以及会展会议、房地产、金融保险、娱乐休闲等行业的服务与管理工作。