培养目标:本专业旨在培养从事国际邮轮和高星级酒店服务、经营管理和旅游接待业工作的高素质技术技能型人才。学生应重点掌握从事酒店服务与管理领域实际工作的基本能力、专业知识和专业技能,具有必备的国际邮轮乘务员上船所需的相关资格证书,具有良好的职业道德和敬业精神。
主要课程:邮轮实务、航海心理学、航海概论、邮轮乘务专业英语、旅游心理学、餐饮服务与管理、客房服务与管理、旅游服务礼仪、酒水服务与酒吧管理、前厅服务与管理、酒店专业英语、海洋旅游学等。
技能证书:基本安全、保安意识、客船船员特殊培训、人力资源管理师、品酒师、海员专业英语等合格证。
就业方向:邮轮行政部的经理、主管、语言大使, 高星级酒店或邮轮餐厅、酒吧、客房、康乐等部门的服务及管理工作岗位。
原标题:三亚航空旅游职业学院国际邮轮乘务专业