山西青年职业学院旅游系

●旅游管理：

本专业以培养学生的专业技术应用能力为导向、充分利用以晋祠景区、晋祠国宾馆、山西大酒店、海外海餐饮集团为主的实训基地、培养基础扎实、专业突出、具备旅游管理基本理论及熟练的操作技能、面向旅游业第一线、能从事导游、旅行社、景区服务与管理、酒店服务与管理、有较强开拓与创新能力的中高级技术型、应用型人才。

●酒店管理：

本专业以培养学生的专业技术应用能力为导向、充分利用以晋祠国宾馆、山西大酒店、海外海餐饮集团为主的实训基地、培养基础扎实、专业突出、熟悉酒店企业前厅、客房、餐饮等主要业务、具备牢固专业基本理论知识和熟练职业技能、能从事酒店主要业务部门的一线接待服务与管理工作、有较强开拓与创新能力的中高级技术型、应用型人才。

●应用英语（旅游方向）：

本专业旨在培养德、智、体、美全面发展，具有较强的英语听、说、读、写、译等综合技能，掌握涉外旅游基本理论和基本技能，能从事国际国内旅游企业导游、翻译、策划、经营管理，以及其他企业的翻译、文秘工作等工作的中、高级应用型旅游管理人才。