山西轻工职业技术学院轻工工程系专业介绍
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2019年05月28日18:03 山西轻工职业技术学院 内容被挡住,点击这里看完整内容
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轻工工程系是我院设立早的专业教学系,设有食品营养与检测、数字图文信息技术、工程造价、材料工程技术、化工生物技术、食品检测技术、食品生物技术等专业,主要培养轻工、建筑行业需要的创新应用型技术技能型人才。
轻工工程系专业教师中,有教授1名,副教授11名;硕士10名;拥有结构合理,治学严谨,实践能力强的教学梯队。教师在省内外具有一定的影响力:有全国生物技术职业教育教学指导委员会委员1名、食品工业职业教育教学指导委员会委员1名;教育部全国包装职业教育教学指导委员会委员1名,山西省食品工业协会常务理事1名;山西印刷协会常务理事1名;山西硅酸盐协会理事1名。
办学条件不断改善,建设了依托食品营养与检测专业的食品生物技术国家级实训基地。2012年建成中央财政支持食品生物技术实训基地,设备总投资320余万元,建设有食品理化检验实训室、食品微生物实训室、食品生产仿真实训室、生物技术实训室、焙烤食品实训室、食品仪器检测实训室,能够满足食品营养与检测等食品类专业的校内实训、创新研究、创新创业等教学活动的需要。2012年3月中央财政支持服务产业项目——数字图文信息技术专业建设获得200万元的中央财政支持,我们吸纳国内同类专业的办学经验,制定了符合山西区域经济发展需求的人才培养方案。数字图文信息技术专业是教育部支持建设专业,数字图文专业实训基地初具规模。建设有化学实训室、图文处理实训室、色彩管理实训室、材料检测实训室、印品设计综合实训室、电脑排版室等专业实训室。依托工程造价和材料工程技术专业建设有中央财政投资200万元的材料工程实训基地,设有工程测量、工程造价软件应用、工程材料检测等工程造价专业相关实训室。
食品营养与检测专业是山西省特色专业,2015-18年骨干建设专业。拥有国家级实训基地。
数字图文专业是中央财政支持建设专业,校企合作效果突出专业,与出版、印刷行业企业合作密切。
我院与山西省玻璃陶瓷研究所只有一墙之隔,双方合作紧密,为材料工程技术专业实习实训教学提供了良好的企业生产环境和便利。
工程造价专业建有省级实训基地,实训基地是中央财政支持的专业建设项目的构成部分。
近年来积极与省内外企业加强校企合作办学,与山西杏花村汾酒集团有限责任公司、太原双合成食品有限公司、山西老陈醋集团有限公司、山西紫林醋业股份有限公司、山西梨花春酿酒集团、北京千喜鹤食品有限公司、山西彤康食品有限公司、山西智泽食品有限公司、山西古城乳业集团有限公司、山西怡园酒庄有限公司、山西沁州黄小米集团有限公司、太原六味斋实业有限公司、山西臣功印刷包装有限公司、山西今鼎印务有限公司、山西嘉祥印刷包装有限公司、创元彩拓传播有限公司、山西教育印刷厂、山西新华印业有限公司、山西省闻兴印务有限责任公司、山西玻璃陶瓷研究所、山西明禾陶瓷有限责任公司、山西怀仁恒源瓷业有限责任公司、山西明禾陶瓷有限责任公司、榆次翔龙黑陶工艺品有限公司等几十家企业单位建立了协作关系,签订了学生实习、就业协议。学生对口率和就业率高,深受企业欢迎和重视,毕业生发展前景良好。
1.食品营养与检测专业
我院是我省高等学校中食品专业开办早的学校,在省内外具有一定的影响力:教师中有全国生物技术职业教育教学指导委员会委员1名、食品工业职业教育教学指导委员会委员1名; 山西省食品科学协会常务理事1名;近年来办学条件不断改善,建设了依托食品营养与检测专业的食品生物技术国家级实训基地,设备总投资320余万元,建设有食品理化检验实训室、食品微生物实训室、食品生产仿真实训室、生物技术实训室、焙烤食品实训室、食品仪器检测实训室,能够满足食品营养与检测等食品类专业的校内实训、创新研究、创新创业等教学活动的需要。
B1、培养目标:
本专业主要服务于食品生产与食品药品经营行业。在德、智、体、美、技等方面全面发展,具有良好的职业道德和坚实的职业生涯发展基础, 适应山西省食品生产与食品药品经营行业、企业发展需求,掌握食品营养与检测专业必备的基础理论和基本技能, 具有良好的职业素养、责任意识和团队协作精神,身心健康,在食品行业及相关部门从事检验生产、生产、管理、销售等工作,具有创新意识的高素质的技术技能型应用人才。
B2、就业面向 :
毕业生主要面向从事食品生产、酿酒、酿醋、 健康管理、制药、应用化工、商检、质检、卫生防疫、食品科研、进出口贸易等企事业单位从事产品的生产、分析与检验、质量控制、监督、管理与营销等工作。
B3、专业核心课程与主要实践环节:
计算机应用技术、食品法律法规、食品微生物检验技术、食品感官检验技术、食品理化检验技术、食品贮运与保鲜技术、食品仪器分析技术、食品质量安全管理、食品营养与健康、 食品生产技术、酿酒生产技术、食品市场营销、食品感官检验技能训练、食品营养与健康技能实训、食品仪器分析技能训练、食品理化检验技能训练、食品微生物检验技能训练、食品质量安全控制技能训练、食品检验综合实训等。
B4、近几年实习就业企业有:
山西杏花村汾酒集团、山西怡园酒庄有限公司、山西紫林醋业股份有限公司、太原双合成食品有限公司、太原市金大豆食品有限公司、、太原六味斋实业有限公司、青岛啤酒股份有限公司太原分公司、山西梅森凯瑟食品有限公司、山西智泽食品有限公司、北京千喜鹤食品有限公司、杭州市顶益食品限公司、晋中市晋堡食品有限公司、江苏盛世康禾太原康禾、山西老陈醋集团、山西水塔股份公司、山西古城乳业股份公司、 太原市汉波食品有限公司、运城印刷制版集团、太原市品之源商贸有限公司、江南餐饮集团、太原可口可乐饮料公司
2.工程造价专业
我院依托工程造价和材料专业建设有央财支持200万元建设的材料工程实训基地,设有工程测量、工程造价软件应用、工程材料检测等工程造价专业相关实训室,能够适应工程造价专业的校内实训、创新研究、创新创业等教学活动的需要。
B1、培养目标
本专业培养适应新时代社会主义建设需要,德智体美劳等方面全面发展,面向建设单位、施工企业、房地产管理,工程造价咨询、招标代理、工程监理、工程项目管理等中介机构等的工程造价岗位,从事施工图预算、工程量清单计价、工程结算编制等工作,具有创新意识的高素质技术技能型应用人才。
B2、就业面向
毕业生主要面向工程( 造价)咨询公司、 建筑施工、建筑装饰、 工程监理、 房地产开发、会计审计、房地产经营、建筑材料经营等企事业单位从事工程造价招标代理、建筑施工生产管理、工程造价确定与控制、投标报价决策、合同管理、工程预(结)决算、工程成本分析、工程咨询、工程监理等方面的技术工作。
B3、专业核心课程与主要实践环节
计算机应用基础、工程财务与会计基础、建筑构造与识图、建筑工程测量、建筑CAD、房地产估价、建筑与装饰材料、建筑工程预算软件、建筑与装饰施工工艺、建筑工程造价、建筑装饰工程造价、工程施工组织管理、工程招投标与合同管理、 建筑设备、安装电工技术实训、工程测量实训、CA绘图技术实训、建筑工程概算预算实训等。
B4、近几年实习就业企业有:
山西省第二地质勘察院、山西独特装饰有限公司、广联达软件股份公司、山西建筑工程总公司、山西笃瑞达建筑工程公司、山西省第三建筑工程公司一公司、大同市邦尔造价咨询公司、山西太行建筑工程有限公司、天津市金易世佳装饰公司、山西怀仁恒源瓷业有限责任公司、山西金地房地产开发建设集团有限公司、太原市午时装饰工程有限公司、太原我爱我家房地产经纪有限公司、太原重宇机械设备有限公司等
3.数字图文信息技术
2012年3月中央财政支持服务产业项目——数字图文信息技术专业建设获得200万元的中央财政支持,我们吸纳国内同类专业的办学经验,制定了符合山西区域经济发展需求的人才培养方案。数字图文专业实训基地初具规模,建设有图文处理实训室、色彩管理实训室、材料检测实训室、印品设计综合实训室、电脑排版室等专业实训室。能够适应数字图文信息技术专业的校内实训、创新研究、创新创业等教学活动的需要。
B1、培养目标 :
主要培养德、智、体、美全面发展,以计算机技术、多媒体技术及计算机图文信息处理技术为基础,适应计算机图形图像设计、应用文稿设计等现代办公的需要,具有较强计算机、美学和图文编辑基础,能熟练进行平面设计与制作、动画设计与制作、出版物设计与制作等技术操作,在办公文案编写与处理、电脑绘画、图像处理、广告制作、图文排版,三D打印、彩色印刷制版方面有创新意识的高素质的技术技能型人才。
B2、就业面向
毕业生主要面向从事行政办公、数字图文处理、数字出版、办公文案、书报刊出版、印刷、广告设计等领域,从事文件处理、网络信息采集与编辑、图像制作、印前图文处理、印刷设计、多媒体制作等工作。还可面向各机关企事业进行图文处理、广告设计等方面的技术工作。
B3、专业核心课程与主要实践环节
美术绘画基础(含摄影)、印刷色彩学、电脑排版技术、图形图像处理、色彩管理、数字印前技术、彩色桌面出版系统、多媒体电子出版技术、网络营销、包装CAD、印后原理与工艺、文字录入技术、图形图像处理操作员技能实训、高级排版操作员技能实训等。
B4、实习就业企业:
山西新华印业有限公司、山西省闻兴印务有限责任公司、山西臣功印刷包装有限公司、太原市海泉印刷有限公司、山西嘉祥印刷包装有限公司、山西运政通印刷厂、太原市苹果数码印刷设计有限公司、太原市奥马商务广告有限公司、太原市金墨企业策划咨询有限公司、创元彩拓传播有限公司、山西华彩照排中心、太原彩艺印刷、今鼎印务有限公司
4.材料工程技术
我院依托材料专业建设有央财支持的材料工程技术专业省级实训基地,设有材料检测、材料专业仿真实训、陶瓷生产、化学检验、化工单元操作等材料工程技术专业相关实训室,能够适应材料工程技术专业的校内实训、创新研究、创新创业等教学活动的需要。我院与山西省玻璃陶瓷研究所只有一墙之隔,双方合作紧密,为材料工程技术专业实习实训教学提供了良好的企业生产环境和便利。
B3.图为材料工程技术专业学生进行陶艺实训
B1、培养目标
本专业主要服务于材料生产与经营行业。培养拥护党的基本路线,在德、智、体、美、技等方面全面发展,具有良好的职业道德和坚实的职业生涯发展基础, 适应山西省材料生产与经营行业、企业发展需求, 掌握材料工程技术专业必备的基础理论和基本技能, 具有良好的职业素养、 责任意识和团队协作精神,身心健康,在材料行业及相关部门从事生产、检验、管理、销售等工作,具有创新意识的高素质技术技能型应用人才。
B2、就业面向
毕业生主要面向以材料生产技术为主的材料加工及材料制造和应用企业(建筑装饰材料、塑料制品、新型材料生产、日用瓷与玻璃等硅酸盐制品企业、新能源材料生产与应用企业等)、材料经营企业从事生产中央控制室操作、生产运行管理、质量检测与控制、自动控制及销售等专业技术工作和管理与经营工作。
B3、专业核心课程与主要实践环节
材料化学基础、 物化与硅物化、电工技术、热工基础与窑炉、材料加工技术、新型与复合材料生产技术、新能源材料生产与应用技术、建筑装饰材料生产与经营 、化工仪表与自动化、模具与造型基础、陶瓷工艺、玻璃工艺、材料机械设备与材料现代检测技术等核心课程;化工单元操作技术、化学检验工技能培训、材料生产专业技能实训等。
B4、近几年实习就业企业
山西省玻璃陶瓷研究所、山西明禾陶瓷有限责任公司、山西怀仁恒源瓷业有限责任公司、山西明禾陶瓷有限责任公司、榆次翔龙黑陶工艺品有限公司、山西省第二地质勘察院、山西独特装饰有限公司、山西建筑工程总公司、山西笃瑞达建筑工程公司、山西省第三建筑工程公司一公司、大同市邦尔造价咨询公司、山西太行建筑工程有限公司、天津市金易世佳装饰公司、山西金地房地产开发建设集团有限公司、太原市午时装饰工程有限公司、太原我爱我家房地产经纪有限公司等。
原标题:山西轻工职业技术学院轻工工程系专业介绍
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