专业特色：本专业为省级特色专业，是教育部餐饮管理与服务类专业教学指导委员会委员、旅游管理类专业教学指导委员会委员、中国旅游协会教育分会理事、中国烹饪协会教育指导委员会员、培养具备扎实的专业技能和较强的管理素质，有较好的酒店英语基础，良好的沟通表达和团队协作能力，胜任高星级酒店的一线服务与基层管理等岗位工作，并具有创新能力和可持续发展能力的高素质技能型专门人才。
职业定位：主要从事高端酒店及品牌集团酒店的前厅、餐饮、客房、人才资源部、营销部等岗位的专业工作，成为酒店基层、中层管理人员。
原标题：陕西旅游烹饪职业学院酒店管理专业
