一、专业名称：风味小吃
二、招生对象：学制一年，初、高中毕业生，文理兼收，男女不限
三、培养目标：各大饭店/食堂厨师、大专院校/企事业单位食堂，厨师面点师或自主创业等。
四、学习内容：凉菜、各类小吃、面点加工、中西式糕点加工与制作等。
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