一、培养目标
本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；能够在国内外邮轮上从事客房、餐饮、前台、免税店、康乐、邮轮营销及乘务管理等方面的服务的高素质技术技能型人才。
二、就业方向
国际邮轮乘务方向主要面向国际邮轮服务行业，在国际邮轮、邮轮码头、游艇俱乐部及高星级酒店、滨海休闲会所，从事宾客接待、餐饮客房与休闲娱乐服务及管理等工作，月薪900美元起。
可考取职业资格证书：海员证。
三、合作企业
青岛鹏腾国际经济技术合作有限公司是美国Westing人力资本集团在中国大陆地区唯一授权合作机构，同时是美国皇家加勒比邮轮公司、英国Steiner公司等国际知名企业指定合作机构。青岛鹏腾国际经济技术合作有限公司一直坚持为全球企业输送优秀的高端人才，给年轻人提供一个优异、舒适的海外工作环境，助力中国邮轮产业及中国职业教育的发展。
四、核心课程
《邮轮概论与实务》《邮轮实用英语》《邮轮餐饮实务（双语）》《邮轮前厅实务（双语）》《邮轮客房实务（双语）》《调酒与酒品鉴（双语）》《奢侈品销售与管理（双语）》。
