一、培养目标
培养具有科学的儿童观、教育观及现代保健工作理念，较系统地掌握学前儿童卫生保健及学前教育相关知识和必须实践技能，具有良好的实践反思能力、终身学习能力和创新能力的高等应用技术型人才。
二、主干课程
学前教育学、学前儿童心理学、学前儿童游戏、幼儿行为观察与指导、托幼机构意外事故预防与处置、学前儿童疾病预防与管理、托幼机构保健工作综合实训、幼儿文学、幼儿园五大领域教学法、学前儿童教育活动设计与实施、0-3岁儿童教养、幼儿教师口语、音乐（乐理、视唱）、幼儿钢琴弹唱、舞蹈、幼儿园实用美工等。
三、实训基地
校内：钢琴实训室、数码钢琴实训室、形体训练实训室、美术实训室、仿真幼儿园教室、幼儿保健实训室、幼儿园游戏实训室、蒙台梭利教学实训室等。
校外：静安区妇幼保健所、育蕾洋洋托育园、芷江中路幼儿园新梅园、芷江中路幼儿园龙潭园、安庆幼儿园、闸北实验幼儿园、大宁国际幼儿园、万荣幼儿园、哈贝早教中心、浦东牡丹幼儿园、坦直幼儿园、震旦幼儿园、新加坡新贝早教馆等。
四、专业特色
本专业的课程设置符合教育行政部门关于培养高素质技能型专门人才的需要，紧跟国内外学前教育及卫生保健的相关理论与实践发展趋势,并围绕上海市托幼机构对教师及保健教师的需求不断优化课程；专业课程建设取得显著成果，有5门专业课程先后被评为上海高职高专院校市级精品课程； 师资队伍出色，拥有“幼儿钢琴弹唱”、学前教育理论、幼儿歌曲表演与设计三个上海市优秀教学团队；教学成果丰硕，先后获得两项上海市级教学成果一等奖。
同时，本专业积极开展校内外专业实践活动，形成了较为完备的实践教学体系，有效保障了学生专业实践技能的获得。学生在大学生艺术展演、学前教育专业专科组毕业论文评选、全国高职院校学前教育专业学生技能竞赛等比赛中屡创佳绩，获得大奖。
本专业在2014年成功与上海市群益职业技术学校合作，实施“3+2”中高职贯通人才培养新模式。
五、就业方向及优势
就业方向：在幼儿园、早期教育指导中心及其他儿童服务行业中从事学前儿童教育及学前儿童卫生保健等工作。
就业优势：通过三年专业理论学习掌握国内外学前教育及卫生保健的相关理论与实践技能，并在幼儿园及相关儿童服务行业的实践学习中巩固专业知识和技能，终成长为满足上海学前教育发展需求、具备较强就业竞争力的专业应用型人才。
