就业前景很好。随着上海国际化大都市的确立和迪士尼的开业,西餐从业人员日渐成为就业市场的宠儿。该专业旨在培养学生的涉外技能,并掌握西式烹饪的相关专业知识和实践技能的高素质和技能型人才。就业主要面向高端五星级酒店和大型餐饮企业的西餐厅等单位。
上海市旅游行业员工上岗证(饭店综合知识) 饭店情景英语证书(C级) 西式烹饪中级证书 西式点心中级证书 计算机操作员初级证书 可选修:中式烹饪和中式点心初级证书。
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有志于从事旅游行业发展的应届初中毕业生均可报考。 1. 自主招生:招生代码:41381,5月22-24日上海招考热线报名 2. 统一招生:现代综合,代码:41301 3. 随迁子女报名:招生代码:41314 ,5月22-24日上海招考热线报名 4. 中专:即日起,各校区接受报名
毕业生主要面向上海波特曼丽嘉酒店、上海金茂君悦大酒店、上海希尔顿大酒店、上海西郊宾馆等高星级酒店和西餐厅。从事西式烹饪技术、生产、服务工作,西餐厨房冷菜制作热菜制作、原料加工等。
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