上海市商业学校高星级饭店运营与管理专业

政府奖励专业

(一) 培养目标

本专业培养能从事高星级饭店及同类企业餐饮、客房、康乐、销售等部门的服务、运营与管理,具有职业生涯发展基础的应用型、发展型、国际化的技术技能人才。

(二) 专业特色

高星级饭店运营与管理专业是我校1985年就开设的经典专业，教学经验丰富，师资力量强，与国际知名的万豪酒店集团深度校企合作，学生拥有丰富的专业实践学习资源、宽广的国际视野和毕业后广阔的工作平台。

(三) 就业去向

高星级饭店、高档度假村、主题酒店、豪华邮轮、会员制俱乐部、会议中心等企业。