韶关学院生物科学专业（发酵工程、生物分离工程）

培养目标：

       本专业培养具备生命科学基础知识和生物工程方面的基本理论、基本知识、基本技能、方法及其相关知识，具有从事生物工程技术方面实际工作和研究工作等初步能力的高级专门人才和应用型人才。本专业实行大方向招生，分发酵工程、生物分离工程两个专业方向培养。

主要课程：

    马克思主义原理、大学英语、计算机应用基础、普通生物学、生物化学、细胞生物学、微生物学、分子生物学、化工原理、酶工程、基因工程、发酵工程、生物分离工程、生物工程设备等。

就业方向：

        从事生物工程技术方面实际工作和研究开发工作，或能在高、中等学校从事生物教学工作，也可进一步深造攻读硕士学位研究生。