山东理工大学农业工程与食品科学学院简介及专业介绍

　　学院是山东理工大学发展历史长、办学实力雄厚的学院之一, 在人才培养、科学研究、学科建设等方面有鲜明特色和优势。现有教职工126人，在校本科生1766人，硕士研究生421人，博士研究生42人（含外籍14人）。农业工程是山东省首批立项建设的“一流学科”,“现代农业装备”是学校“十三五”两大“聚焦工程”之一。

　　师资力量雄厚，有教授24人，副教授38人，博士生导师22人，硕士生导师65人；国家“万人计划”领军人才2人，“泰山学者”特聘教授2人，泰山产业领军人才1人，国家现代农业产业技术体系岗位专家1人，国家级教学名师1人，全国优秀教师1人，国家级教学团队1个。

　　学院下设农业工程系、食品科学与工程系、工业设计系、可再生能源工程系和工程图学教学部。具有完备的本科、硕士、博士人才培养体系。拥有农业工程、食品科学与工程2个一级学科，其中农业工程具有一级学科博士学位授予权，食品科学与工程具有一级学科硕士学位授予权。仪器设备总值7000余万元，具有省级以上科研平台13个。

　　科研实力突出，纵向科研项目和经费居全校首位。近五年，承担包括国家“863”计划、国家重点研发计划、国家科技支撑计划、国家自然科学基金、国家农业科技成果转化资金等省部级以上项目或课题110余项，授权发明专利340余项，发表学术论文400余篇。2009年、2011年、2013年、2015年分别获国家科技进步二等奖。

　　学生培养成效显著，在历届全国“挑战杯”、“东方红杯”、农建大赛等省级以上赛事中取得突出成绩，获奖100余项。学院与山东五征集团、时风集团、雷沃重工、豪迈集团等大型企业和科研院所共建实践基地20余个，着力培养应用型创新人才和卓越工程师，已累计培养各层次人才万余名。

　　国际合作日益广泛，与美国、英国、西班牙、澳大利亚、日本等十余个国家的高校和科研机构建立了考林?腊特列杰微生物脂质国际研究中心、中英智能农业联合研究中心、中国-西班牙国际联合实验室、中法欧科院智慧农业合作中心、活性天然产物细胞工厂国际合作联合实验室等多个国际化合作平台，与英国哈珀.亚当斯等多所大学建立了研究生联合培养和本科生交流计划项目。

　　1.农业机械化及其自动化（本科四年）

　　培养目标：培养具备创新设计能力，能够从事现代农业装备研发、农业装备信息化智能化技术应用、农机物联网技术开发、农业装备试验鉴定、推广应用等方面工作的复合型、应用型高级工程技术人才。自2009年设立“新能源科学与工程”方向，培养学生掌握太阳能、风能、生物质能等新能源的资源特点和典型应用技术，培养掌握机械设计能力，同时具备新能源开发能力的复合型人才。

　　主要课程：工程力学、机械原理、机械设计、金属材料及工艺、现代农业装备制造工艺、控制工程基础、农业装备液压与气压传动、农业机械学、拖拉机构造、工厂电气控制、机电系统设计、农机三维设计、多相流体力学、传热传质学、能源转化热力学等。

　　毕业生就业：面向大中型机械（农机）制造企业、科研机构、机械化生产管理及服务部门，从事机械（农机）及相关装备设计、农业机械化规划与管理、教学与科研、营销与服务等工作。毕业生一次就业率95%以上，考研率29%以上。

　　2.食品科学与工程（本科四年）

　　培养目标：培养具有良好的思想道德和创新精神，具备扎实的化学、生物学、食品工程和食品技术理论基础、优良的工程素质和开阔的国际视野，能在食品领域内从事食品生产技术管理、质量管理与安全监控、产品开发、营销、技术服务、流通和工程设计等方面工作的高级工程技术人才。

　　主要课程：无机及分析化学、有机化学、食品化学、食品生物化学、食品微生物学、食品营养与卫生学、食品分析、食品工程原理、果蔬加工工艺学、畜产品加工工艺学、粮油加工工艺学、果蔬贮藏学、食品掺伪检测、食品加工机械与设备、食品工厂设计、食品质量管理学、食品毒理学、食品法典等。

　　毕业生就业：面向大中型食品制造和流通企业、科研机构、食品质量监督、海关、商检、卫生防疫等部门，从事食品生产技术管理、销售、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等工作。毕业生一次就业率95％以上，考研率42％以上。

　　3.工业设计（本科四年）

　　培养目标：立足于国家发展战略，以培养具备扎实的专业基础知识、较强的实践能力和创新精神、良好的沟通协作能力的高素质应用型人才为目标，全面掌握工业设计的基础理论及实践技能，掌握现代工业设计领域必备的人文科学知识、专业理论知识及产品设计开发的实践能力，能在工业设计、平面设计、交互设计、工程设计等领域胜任新产品开发设计、研究规划、设计管理等工作的高级专业技术人才。

　　主要课程：以设计色彩、设计素描、产品平面构成、产品立体构成、产品色彩构成、工业设计史、工业设计概论、人机工程学、工业设计心理学、模型设计和制作、机械与结构设计、设计材料与工艺等课程为专业基础课；以产品设计课程群、视觉传达设计课程群、计算机辅助课程群为三个专业核心课程群体系；专业方向课及实习环节：展示设计、金工实习、专业认识实习、毕业设计、毕业设计实习等。

　　毕业生就业：本专业自建系以来，累计考取国内外院校研究生人数100余人，毕业生目前广泛分布在：荣威汽车设计部、University of Cincinnati、清华大学、同济大学、德国奥芬巴赫设计学院、武汉理工大学、山东大学等知名院校和企业，得到社会的广泛认可，实践动手能力，独立工作能力，创新能力等综合素质得到用人单位好评。就业率96.05%,考研率30％以上。

联系教师：于翠芳

咨询电话：0533-2786557

学院网址：http://qgxy.***.cn