培养目标：主要面向公共营养师、食品检验检疫、食品质量安全监督与管理、企业研发部门等岗位，培养能在大中型食品加工与经营企业、食品风险评估、食品监督检验部门及食品与生物保健品分析与检验机构等从事与食品分析、检验和质量安全及管理等相关工作的高素质技术技能型人才。
开设课程：化学、食品生物化学、动物源食品原料学、食品添加剂、焙烤食品加工、发酵食品加工、畜产品加工、食品微生物、食品营养学、动植物检疫学、企业经营管理、食品质量与安全、食品理化检验、食品微生物检验等。
就业与升学：毕业生可在食品生产与流通、食品药品监督管理、食品质量安全第三方检测机构等企事业单位工作。可考取食品检验工、食品营养师、食品安全管理体系内审员等职业资格证书。
咨询电话：0536-3086155（3086430）
原标题：山东畜牧兽医职业学院食品检测技术专业（五年高职）
