1.动物防疫与检疫
培养目标：培养拥护党的基本路线，德智体美全面发展，适应畜
牧业生产需要，从事动物防疫检疫、疫病防治、畜产品安全检测与卫生检验、兽医卫生监督、企业管理与服务的高素质技术技能人才。
核心课程：动物解剖生理、动物生物化学、动物微生物与
免疫技术、动物病理、动物药理、动物防疫与检疫技术、禽病防治、猪病防治、牛羊病防治、食品微生物检验技术、食品理化检验技术、兽医卫生检验、兽医法规与行政执法等。
就业去向：可到动物防疫检疫站（所）、动物医院、畜禽养殖
企业、畜禽食品生产经营企业，从事动物疫病的预防、产品检疫检验、技术服务和管理工作。
咨询电话：0536-3086152；0536-3086304；0536-3086127
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
2.动物医学
培养目标 ：培养拥护党的基本路线，德智体美全面发展，掌握动物医学基本知识和基本技能，能胜任动物疾病防治、动物及产品检验检疫、兽药营销等生产经营、企业管理与服务的高技能人才。
核心课程：动物解剖、动物生理、动物生物化学、动物微生物与免疫、动物病理、兽医药理与毒理、兽医临床诊疗技术、动物防疫检疫、猪病防治、牛病防治、禽病防治、宠物疾病防治、中兽医基础、中草药方剂、兽医卫生检验、畜牧学、兽医法规与行政执法、市场营销等。
就业去向：可到动物医院、畜禽养殖企业、兽药与饲料生产经营企业，从事技术、生产、营销和管理工作。
咨询电话：0536-3086152；0536-3086304；0536-3086127
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
3.畜牧工程技术
畜牧工程技术专业（专业代码510310）是山东畜牧兽医职业学院的新设特色专业，是发展潜力巨大的重点建设专业。学制三年，施行“统修、统训、轮岗、顶岗” 四段式人才培养模式。
专业特色：本专业课程设置侧重于现代化畜牧生产环境监测、环境控制、环境工程、管理与维护技术，同时兼顾畜禽养殖生产技术，专业知识覆盖面广，就业口径宽，就业质量高。
培养目标：绿色发展已经成为当今地球的主题，而本专业就是为发展优质高效、生态环保、绿色和谐的养殖业起保驾护航的培养能胜任养殖清洁化生产、环境保护、环境监测、环境控制、无害化处理与利用、生产设备自动化控制等岗位工作的高素质技术技能人才。
主修课程：主要开设分析化学、动物微生物、机械基础、电工电子技术、畜牧场设计与规划、工程制图与识图、环境工程CAD；畜禽养殖设备维修与维护技术、饲料加工设备使用与维护技术、畜禽生产技术、饲料生产与加工技术、畜禽生产环境控制技术、畜禽场废弃物无害化处理与应用技术等课程。
师资力量：拥有一支专兼结合、结构合理、教学经验丰富的双师型教学团队。其中专职教师17人，教授2人，副教授5人，讲师8人。全国农业职业教育教学名师1人，学院教学名师2人；省级优秀教学团队1个。
实验实习条件：有潍坊市畜牧环境监测重点实训室、分析化学实验室、动物微生物实训室、机械基础与电工电子技术实训室、环境工程CAD实训室；供学生现场实习的校内教学基地：现代化生态奶牛养殖场、现代化养殖设备实训大厅、畜禽养殖及饲料加工机械实训大厅等。另外还有与其它专业共享的教学设施，如多媒体教室，微机室，语音室等。
就业方向：毕业生适宜到各级畜牧兽医环境监测站和卫生防疫检疫站等事业单位、农业生态园、畜牧机械生产与加工、养禽场、养牛场、养猪场、养羊场、特种经济动物养殖场、教学和科研单位以及自主创办的各类畜牧兽医综合实体等单位，从事畜禽生产与经营管理、环境监测与调控、技术推广、服务、咨询和培训等工作。
咨询电话：0536-3086482；0536-3086483
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
4.畜牧兽医
培养目标：培养适应畜牧业生产、建设、服务和管理第一线需要的，能胜任畜禽养殖、疾病防治、生产和经营管理以及饲料生产与营销、防疫与检疫等岗位工作的高素质技术技能人才。
主修课程：动物解剖生理、动物生物化学、动物微生物、动物营养与饲料加工、动物遗传繁育、动物病理、动物药理、兽医临床诊疗技术、养禽与禽病防治、养猪与猪病防治、养牛与牛病防治、养羊与羊病防治、动物防疫与检疫、特种经济动物饲养、畜禽环境卫生、畜牧业经营管理、市场营销、畜产品加工、兽医卫生检验和农业技术推广等。
就业方向：可到各级畜牧兽医部门、现代畜牧养殖企业、饲料或兽药企业从事生产与经营管理、诊疗服务等工作。经过几年发展，可晋升为养殖场场长、饲料或兽药生产主管、经理等发展岗位，从事技术指导与管理工作，也可以自主创业。入校后可根据学生意愿分方向开展校企合作现代学徒制教学。
咨询电话：0536-3086482；0536-3086483
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
5.畜牧兽医（马驯养与疾病防治方向）
培养目标:本专业按照现代马产业发展需求，立足山东面向全国，培养掌握运动马驯养与管理的基本理论知识，具备马业科学管理、马房管理、休闲骑乘指导、马营养与繁育能力，马疾病诊疗能力，主要从事马房管理、马术骑乘指导、马术赛事组织与管理、马术俱乐部运营管理等工作的高素质技能型专门人才。
核心课程：马解剖生理、动物微生物、动物微生物与免疫、动物病理、动物药理、中兽医理疗保健、兽医临床诊疗技术、马病学、马遗传与育种、动物营养与饲料加工、马驯养与调教、马行为学、马繁殖、养马、马房管理、马厩的设计与管理、赛马场的设计与管理、马具设计。
就业方向：主要面向全国马术俱乐部和马业公司，以及各省市马术专业队、马术传播媒体等单位。学习成绩优异者，可推荐赴国内外知名高校攻读硕士研究生到英、美、澳等高校及马业集团学习深造。采用“订单式”人才培养模式，主要面向全国各地马术俱乐部从事马房管理、休闲骑乘指导、职业骑师、马兽医（助理）等马产业管理相关工作。
咨询电话：0536-3086370；0536-3086284