1、工业分析与检验（省级重点建设专业）
主干课程：计算机应用基础、无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、定量化学分析、有机分析、仪器分析、化工生产过程与分析、环境检测、工业分析、文献检索、化验室组织管理、化学分析操作实习、分析岗位实习、毕业实习和专题实验等。
培养目标：本专业培养德、智、体全面发展，能在化工、石油、医药、冶金、轻工、电子、建材、纺织、农业、商检、环保等行业或部门从事分析检验与测试、分析检验技术管理、产品质量监督和管理、化验室的常规组织与管理，参与分析规程的探索和改进等科学研究的高素质技能型专门人才。
2、生化制药技术
主干课程：计算机应用基础、无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、化工基本单元操作、生物化学、微生物学、药物合成技术、生物制药技术、生物分离与纯化技术、药物分析与检验技术、药物制剂技术与设备、药厂反应设备与车间布置、制药企业管理与GMP实施、专业课程综合实验、生产实习、毕业实习和毕业设计等。
培养目标：本专业培养德、智、体全面发展，能在生化制药、合成制药、生物制药、酿造、食品等生产企业和科研单位担任工艺技术工作，从事生产和技术管理，参与试验研究和工艺设计的高素质技能型专门人才。
3、环境监测与治理技术（中央财政支持重点建设专业）
主干课程：计算机应用基础、基础化学、化学实验技术、分析化学、物理化学、环境学导论、环境工程原理、环保设备、环境监测技术、水污染控制、固体废物处理与利用、大气污染控制技术、环境工程CAD技术应用、环境监测室组织管理、环境管理、环境评价、环境监测仪器操作实习、岗位实习、毕业实习和毕业设计等。
培养目标：本专业培养德、智、体全面发展，能在化工、轻工、环保、医药、石油、建材、冶金、电子、纺织、农业、商检等行业或部门从事环境监测、污染物控制和处理、环保技术管理、环境行政管理和行政执法以及环境监测室的常规组织管理，参与环境监测方案、污染物控制与处理工艺的改进和探索等科学研究的高素质技能型专门人才。
4、药物分析技术
主干课程：计算机应用基础、无机化学、有机化学、定量化学分析、物理化学、生物化学、微生物学基础、有机分析、药剂学、仪器分析技术、药物分析、文献检索、化验室组织管理、化学分析操作实习、分析岗位实习、毕业实习和专题实验等。
培养目标：本专业培养德、智、体全面发展，能在医药行业的质量控制部门从事分析技术工作及质量管理工作，制药厂、医院制剂室、药品经营等单位从事药物检验、药品质量控制工作，参与药物分析规程的探索和改进等科研工作的高素质技能型专门人才。
5、食品生物技术（泸州市白酒产业高技能人才培养基地特色专业）
主干课程：计算机应用基础、无机及分析化学、有机化学、食品生物化学、食品微生物学、食品工程原理、发酵工艺学、现代食品生物技术、食品分析与检验、酿酒工艺学、食品机械与设备、食品营养及卫生学、食品酶工程、食品化学、食品添加剂、文献检索、无机及分析化学综合实验、认识实习、专业技能实训、毕业实习与毕业设计。
培养目标：本专业培养德、智、体全面发展，能从事酿酒企业和食品生产企业的工艺技术工作、生产和技术管理，参与食品、功能性食品的研发等科学研究的高素质技能型专门人才。
6、安全技术管理
主干课程：计算机应用基础、工程制图及CAD、化工单元操作、化工安全技术、安全评价技术、无机及分析化学、化学工艺概论、企业安全管理体系的建立与运行、化工设备安全技术、机械电气安全技术、化工厂系统安全、事故预防与调查处理、化工工艺安全防范与控制、职业病危害调查处理实训、安全评价技术实训、认识实习、专业技能实训、毕业实习与毕业设计。
培养目标：本专业培养能适应社会主义现代化建设需要，德、智、体全面发展，知识、能力、素质协调发展，掌握安全原理、安全评价、事故调查、职业健康等相关安全管理与监察专业技术知识，工程实践能力强，同时熟悉安全生产法律法规，能分析和解决实际问题，具有从事安全生产技术管理、安全监督与事故调查处理、安全评价、职业健康等工作能力的高素质技能型专门人才。
原标题：四川化工职业技术学院制药与环境工程系专业介绍
