衢州职业技术学院连锁经营管理（学校特色专业建设项目）

一、培养目标

本专业形成“三进阶、四合一”人才培养模式，服务于长三角区域，面向连锁零售和餐饮等多行业领域，旨在培养能从事连锁企业采购、销售、管理和服务等工作的高端技术技能型连锁管理人才，以满足多业态对连锁企业职业店长和连锁企业运营管理等紧缺型人才需求，是连锁门店店长培养的摇篮。

二、开设课程

连锁经营管理、连锁企业门店营运管理、特许经营、门店销售与服务、店长实务、电子商务

三、就业方向

毕业生可从事连锁门店现场督导、见习主管、部门经理助理、值班经理、店长助理、门店店长、部门经理等岗位的工作。