一、招生对象及学习年限

（一）招生对象：高中及相当于高中或初中毕业满三年的社会青年

（二）学习年限：基本学制两年半，集中辅导与个人自学相结合，自学为主，实行岗位工作与学习相结合。

二、培养目标

本专业培养面向中国特色社会主义建设，适应鞋类行业设计、生成及经营管理等领域第一线需要，具有良好的职业道德，掌握鞋类设计与工艺等专业知识，具有较强的职业素养，适应产业转型升级和企业技术创新所需要的应用型技术技能人才。

三、职业范围

四、人才培养规格

（一）综合素质

1. 思想政治素质：掌握马克思主义科学的世界观、人生观和价值观。有坚定跟着共产党走中国特色社会主义道路的信心和决心，有热爱祖国、服务人民的理想信念。具有社会责任感，能积极践行社会主义核心价值观，拥有能够支撑职业和人生发展的思想政治素质。

2．职业素质：具有良好的职业态度和职业道德修养，具有正确的择业观和创业观。坚持职业操守，爱岗敬业、诚实守信、办事公道、服务群众、奉献社会；具备从事职业活动所必需的基本能力和管理素质；脚踏实地、严谨求实、勇于创新。

3.人文素养与科学素质：具有融合传统文化精华、当代中西文化潮流的宽阔视野；文理交融的科学思维能力和科学精神；具有健康、高雅、勤勉的生活工作情趣；具有适应社会核心价值体系的审美立场和方法能力；奠定个性鲜明、善于合作的个人成长成才的素质基础。

4．身心素质：具有一定的体育运动和生理卫生知识，养成良好的锻炼身体、讲究卫生的习惯，掌握一定的运动技能，达到国家规定的体育健康标准；具有坚忍不拔的毅力、积极乐观的态度、良好的人际关系、健全的人格品质。

（二）职业能力

1．具有良好的职业道德修养；爱岗敬业、诚实为本、操守为重、坚持准则；具有从事鞋类设计与工艺等职业活动所必需的灵活的职业判断能力、良好的沟通能力、自主学习能力及创新能力等。

2．具有良好的职业道德，能自觉遵守行业法规、规范和企业规章制度。

3．具有较强的安全生产意识，吃苦耐劳、爱岗敬业、诚实守信的工作态度。

4．具有团队协作精神、创新精神和环保意识。

5．具有一定的自主学习能力和可持续发展能力。

五、毕业标准

学生按专业人才培养方案要求修完规定的课程，考核合格，达到毕业低总学分，获得本专业要求的相关证书，准予毕业，颁发毕业证书。

（一）学分要求

本专业按学年学分制安排课程，学生低要求修满总学分134学分。其中基本素养课程要求修满42学分，职业能力课程要求修满 60学分，综合实践课程要求修满32学分。

（二）证书要求

1．获得泉州轻工职业学院颁发的鞋类设计与工艺专业技能达标证书。

2. 获得以下鞋类设计与工艺从业人员考试成绩合格证书之一：

（1）泉州市职业技能鉴定指导中心颁发的制鞋工证书；

（2）泉州市职业技能鉴定指导中心颁发颁发的鞋类设计师证书；

3.获得以下外语等级合格证书之一：

（1）高等学校英语应用能力考试委员会颁发的全国高等学校英语应用能力考试证书；

（2）全国大学英语四、六级考试委员会颁发的全国大学生英语四级或六级考试证书。

4．获得以下计算机应用能力合格证书之一：

（1）福建省教育厅组织的“全国高等学校非计算机专业计算机水平考试一级（应用技术基础）”证书；

（2）教育部考试中心组织的“全国计算机等级考试（NCRE）一级（MS OFFICE）”及以上证书；

（3）国家人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心组织的“办公软件应用”四级（操作员级）及以上证书。

六、学期周数分配表

七、课程结构

根据学生能力培养的需要，参照职业资格证书的要求，本专业开设基本素养课、职业能力课和综合实践课3种不同类型的课程：

1．基本素养课程：是高职院校所有专业学生必须学习的课程，重在培养学生的思想政治素质、人文和科学素质及身心素质。这类课程包括思想道德修养与法律基础、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、形势与政策、计算机应用基础、应用文写作、大学生健康教育、职业规划与就业指导、军事教育、职业实用体育等必修课和人文类、文化类、艺术类、体育类、生活类、职业类等六大类选修课。

2. 职业能力课程：是在对本专业学生必备的专业知识和专业技能进行分析的基础上系统设计的体现本专业职业要求的课程。包括职业专门能力课程、职业拓展能力课程和创新创业课程：

（1）职业专门能力课程：包含高职鞋类设计与工艺类学生的专业理论基础、专业技能基础和专业技能核心课程，直接对应具体岗位工作和职业发展对学生能力的要求。包括Photoshop鞋样设计与表现、鞋效果图技法、制鞋工艺等。

（2）职业拓展能力课程：是在学生掌握本专业必备知识和技能的基础上根据就业方向和个人发展需要所开设的选修课程。包括运动鞋设计、运动鞋结构与制版、运动鞋工艺等。

（3）创新创业课程：是教授创业知识、锻炼创业能力和培养创业精神等方面的选修课程。包括双创知识讲座 （财务实务、法律实务、营销实务、人力资源管理）、双创讲堂、双创竞赛、创业就业指导、专业岗位创业技能指导、SYB创业培训、创新创业实践等课程。

3. 综合实践课程：这类课程是通过真实的业务操作培养学生对知识和技能的综合运用能力的课程；以认识实习、跟岗实习、顶岗实习和毕业设计等实践教学形式来完成。

认识实习是指学生由职业学校组织到实习单位参观、观摩和体验，形成对实习单位和相关岗位的初步认识的活动。

跟岗实习是指不具有独立操作能力、不能完全适应实习岗位要求的学生，由职业学校组织到实习单位的相应岗位，在专业人员指导下部分参与实际辅助工作的活动。包含Photoshop鞋样设计与表现、鞋效果图技法、制鞋工艺等课程（明确具体课程）。

顶岗实习是通过岗位工作任务训练学生的岗位适应能力的后教学环节；是指初步具备实践岗位独立工作能力的学生，到相应实习岗位，相对独立参与实际工作的活动。包含鞋类技术研发部门、鞋类设计师、鞋类导购等实习岗位（明确具体实习岗位群）。

毕业设计（适用于电子信息、制造、土建、轻纺、食品、文化艺术等专业大类学生）是教学过程的后阶段采用的一种总结性的实践教学环节。通过毕业设计，能使学生综合应用所学的各种理论知识和技能，进行全面、系统、严格的技术及基本能力的练习。按毕业学生总数的15%组织毕业设计答辩，并评选出5%的优秀毕业设计予以奖励。

毕业论文（适用于财经商贸大类专业学生）是检验学生在校学习成果的重要措施，也是对毕业生的又一次培养和训练。大学生在学业的后一个学期必须完成毕业论文的撰写任务。毕业论文是对学业进行总结与说明的书面材料，按毕业学生总数的15%组织毕业论文答辩，并评选出5%的优秀毕业论文予以奖励。

毕业设计（论文）与顶岗实习同时进行。

鞋类设计与工艺专业课程结构分配表如下:

八、课程设置与教学计划表（附表1）

九、职业能力核心课程

本专业围绕职业核心能力开设了皮鞋制作实训等5门核心课程。其主要内容如下：

十、专业教师任职资格

本专业专任教师要求有强烈的事业心和高度的责任感，能够忠诚于党的教育事业，学而不厌，诲人不倦；能够坚持真理，坚持正义；具备深厚的鞋类与工艺设计理论功底，有较强的专业能力和语言表达能力；能够组织专业研究和专业实践；能够运用现代教育技术，善于汲取新知识和新思想；能够从事专业教学研究和课程开发；职业专业能力课程教师必须具有双师素质或具备行业专项技能；对于皮鞋制作实训、鞋楦设计与制作、工艺实训、运动鞋款式设计、鞋类2D数字化设计等以操作为主的课程教师要求具有在企业鞋类设计师的相关业务工作岗位任职3 年以上的经历。专业教学团队中，高级职称教师比例不低于30%，中级职称教师比例40%左右。教师结构总体上与课程结构相适应。

本专业兼职教师须具备较熟练的皮鞋制作实训、鞋楦设计与制作、工艺实训、运动鞋款式设计、鞋类2D数字化设计等业务工作能力，具备基本的语言表达能力，能够热心指导和关心学生，能够带领和指导学生从事教学计划安排的实践教学活动。其中，聘请到校内任课的校外兼职教师必须有本科以上学历，同时具备中级专业技术职务或在基层业务部门担任部门负责人或以上职务；顶岗实习指导教师必须具备大专以上学历，同时具有3 年以上的行业岗位工作经历或担任业务班组负责人或以上职务。校外兼职教师中，来源于鞋类企业技术研发部门等业务部门的比例应与课时的比例基本适应。

十一、实践教学条件

为满足不同类型实践教学课程的教学需要，本专业实践教学条件包括两个个层次：一是作为一体化课程上课场所的5个校内实训室；二是作为教学企业项目课程教学平台的校内生产性实训基地；三是为满足顶岗实习需要的校外实习基地。

（一）校内实训室

（二）校内（生产性）实训基地

（三）校外实训基地

校外实训基地的数量和规模应与本专业学生的规模相适应，能够满足本专业所有学生进行跟岗实习的需要。具体见下表：

十二、人才培养实施过程

（一）校企合作运行机制

依托安踏时尚设计学院的鞋类设计与工艺专业已建成的10家校外实习基地（其中1个示范性产学合作基地、1个紧密型产学合作基地与1个常规型产学合作基地），鞋类设计与工艺专业再将其与已有或待建的校内实训基地相结合，争取建立“校企互渗、三方共赢”的良性循环机制。做到校外实习基地机制健全、管理职责明确、学生的认识实习、跟岗实习、顶岗实习教学环节进行有序，可以很好的满足学生实习和就业需求，企业为学生的专业技能提升提供了很好的技术和环境保障，专业为相关的合作企业输送合格的应用型人才。另外，合作企业在课程建设、教材建设等方面也为专业提供支持，专业教师利用假期可在企业实习、挂职锻炼，为企业的员工培训提供支持。

（二）师资队伍建设

本着优质双师的培养与全面提高教师素质并举的原则，鞋类与工艺设计专业的师资培养采取以下措施：1.注重教师梯队建设，结对互帮互学；2.鼓励教师发展，结合学院师资建设规划，支持教师申报更高职称、攻读更高学历学位，参与科研、撰写论文、编着教材；3.鼓励教师积极参加各种形式专业的短期培训；4.去国内外学习进修；5.兼任班导师：使教师熟悉学生工作并提高其自身素质；6.社会实践：组织和鼓励教师利用时间到鞋企行业进行调查和学习、到其他院校做访问学者，到合作企业做“访问工程师”等；7.参观学习：不定期组织教师去优秀院校参观学习；8.补充新鲜血液：从行业引进专业教师。考虑从行业聘请兼职教师，不定期邀请著名鞋企业的专家为学生做讲座。

（三）教学管理

根据本专业人才培养计划，制订所有专业课程的教学大纲、实训大纲等资料，据此编制学期教学进度计划表，不定期召开学生座谈会以了解学生的所思所想以改进教学管理；课程考核、成绩评定等按学校要求进行；教学管理制度、文件档案等进行分类归档。对学生的认识实习、跟岗实习、顶岗实习、毕业设计等，专业制定切实可行的实习计划、规章制度及毕业实习总结报告写作规范，使管理有章可依，要求专业指导教师，指导严格、细致，主动关心学生的思想、学习和生活状况。如在整个顶岗实习指导过程中，指导老师需要通过学院的“毕业实践管理”平台、QQ、微信、电话等方式，及时掌握学生的思想动态，指导学生完成实习任务并帮助其解决遇到的种种问题。

（四）教学方法、手段与教学组织

各专业课程教学中根据课程具体情况选择或者组合使用项目教学法、案例教学法、任务驱动教学法、讲授教学法、分组讨论法、情境教学法、角度扮演法等等，以培养学生各方面的能力，如使用分组讨论法培养学生主动学习能力、协调能力、语言表达能力、团队协作能力，使用角色扮演法让学生了解营销经理、项目组成员、客户等角色的职责、作用及要求，还有是团队是如何分工协作的。使用的立体化教学手段包括课程网站、案例、项目实例、视频教程、微课、阅读材料等。教学过程中，通过校企合作、校内实训基地建设等多种途径，采取生产性实训、任务驱动、项目教学等形式，让学生完成鞋类设计、鞋类制作等任务，从而给学生提供丰富的实践机会。适当选取多门课程，按照学生原有课程基础、自身学习兴趣、学习能力、毕业后升学意向和就业意向开展分层教学。充分利用自主学习平台，实现课堂教学和网络自主学习相结合，既有集中授课，又强调自主学习，拓宽课堂视野。

十三、质量评价保障体系

（一）人才培养质量评价指标体系

本专业建立评价指标保障体系，主要包括培养目标、培养过程和培养质量三个部分。

（二）学生学业成绩评价

学生学业成绩评价尽力避免传统的笔试方式，提倡采取过程评价与结果评价相结合的方式，通过理论与实践相结合，重点评价学生的职业能力，如以证代考、项目考核、作品考核、操作考核、调查报告等，考核内容包括平时作业、课堂提问、课堂讨论、技术文档、作品、实训操作等，证书有“鞋类设计师证”、“制鞋工证”等。

（三）第三方评价

就业工作是专业生存和发展的基础，鞋类设计与工艺将重视发挥专业教师的积极性和主观能动性，利用一切可以利用的资源做好学生的就业工作，同时鞋类设计与工艺专业今后将不定期就毕业生在企业中的表现等征求行业、企业对毕业生的评价，从而修改完善专业人才培养方案，争取在各方努力下使本专业的就业率和签约率在全院排名靠前，毕业生的工作单位将主要分布在鞋企相关的企业、事业单位等。今后将多对这些行业进行调研，积极搜集反馈意见，用以指导教学。

十四、说明

（一）本方案的设计思路

为了更好地规范人才培养过程，提高人才培养质量，本专业在制定了鞋类设计与工艺专业教学标准的基础上，进行了本人才培养方案的设计。专业教学标准是在广泛调查与深入研究的基础上，在课程专家、行业专家、骨干教师组成的课程开发团队认真、细致的研讨后，终确定本专业所面向的工作岗位，对整个教学过程进行了标准化设计，用职业岗位来定位人才培养目标。确定工作岗位后，又进行工作任务和职业能力分析，并针对工作任务和职业能力，确定了本人才培养方案中的专业课程体系的设置。本专业以“充实一年级、丰富二年级、灵活三年级”为基本框架，按照工作任务的相关性来设置课程，使课程结构能够更好地与工作结构相对接，大限度地培养学生的职业能力，提高人才培养的质量。

（二）本方案的修订完善

1.本方案将根据高等职业教育办学的新理念、新政策、新方针及时做出相应的调整以适应育人职业化的特色要求；

2.本方案将结合专业发展的新趋势、人才市场需求的新变化、企事业用人单位的特定要求及时进行调整以满足育人市场化的特定需求；

3.本方案将结合学生生源构成情况及时予以修订完善，因材施教，以满足育人个性化的特别需求。

十五、附件：

附件1．任务与职业能力分析

鞋企行业基层业务及管理岗位群的任职要求是设置专业课程的基本依据，它来源于行业专家对岗位工作任务的分析和专业教学团队到企业的调研。下表是分析和调研的结果，在表中凡同一职业能力在多项工作任务中出现时只在其中一项列出，因此，每项工作任务后所列职业能力并不完全对应完成该项工作任务所需要的全部能力。即各项工作任务对应的职业能力是完成该项工作任务的必要条件而不是充分条件，表中所有职业能力的总和是完成岗位工作任务的充分条件。

1、鞋类就业岗位

附件2：职业资格标准分析

鞋类行业职业资格标准是行业专家根据岗位要求开发的行业入职标准，其内容具体体现在从业资格证书考试大纲之中，这一标准是专业课程设置的重要依据。将行业资格证书考试内容融入课程之中有利于课程标准与行业标准的对接，有利于学生在完学任务的同时达到考证要求，终实现双证毕业。