齐鲁医药学院食品科学与工程专业-本科
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2021年08月13日09:09 齐鲁医药学院 内容被挡住，点击这里看完整内容
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一、专业名称及专业代码
专业名称：食品科学与工程
专业代码：082701
所属学院：公共卫生与检验学院
二、学制与学位
学 制：四年
授予学位：工学学士
三、培养目标：本专业培养拥护党的基本路线，适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美、劳等方面全面发展；掌握化学、生物学、食品科学与工程领域的基础理论，具备食品生产加工、食品质量控制及食品营销等专业核心能力，具备科学严谨、公正客观、诚实守信等良好的职业素质，能在食品企业、事业单位及政府监管部门从事生产技术管理、质量控制、营销等方面工作的高级应用型食品科学与工程专门人才。
四、主干学科：主干学科：食品科学与工程
五、核心课程：生物化学、食品微生物学、食品微生物检验、食品营养学、食品安全学、食品工程原理、食品分析、食品工艺学、仪器分析、食品企业管理（工厂设计）。
原标题：齐鲁医药学院食品科学与工程专业-本科
- 大学 招生专业 本科
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