秦皇岛市昌黎县职教中心旅游与饭店管理专业

2019年12月01日15:13 秦皇岛市昌黎县职教中心内容被挡住，点击这里看完整内容: 一、培养目标
1.    培养具有较高职业技能和实际工作能力，能胜任大中型酒店前厅、客房、餐饮等一线岗位需要，从事现代旅游与酒店经营管理和接待服务等工作的高素质技能型人才。
2.    有升学意愿的学生可参加对口升学，进入高等院校继续深造。
二、课程设置
课程设置分为三大模块：即基本素质模块、职业技能模块和管理能力模块。
主要课程：旅游职业道德、导游英语口语、导游业务、餐饮管理与服务、前厅管理与服务、形体训练、客房管理与服务、饭店公共关系、服务业英语、旅游心理学、中国民族民俗、旅游政策与法规、导游基础知识、计算机基础等。
    三、专业师资

现有旅游专业专任教师14人，均为大学本科学历。良好的师资队伍为高质量的旅游教学提供了有力的保证。
四、教学条件
     我校建有高标准模拟餐厅2个、形体训练室2个和模拟客房6个，可保证学生有足额实训场地。
五、就业方向
毕业生可在大中型酒店前厅、客房、餐饮等一线岗位；星级酒店、旅行社、旅游景区等企事业单位管理与服务岗位工作。

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