一、培养目标
本专业培养具有坚实的设计基础，良好的艺术素养，系统的室内外环境设计理论和专业设计创作能力，能在环境设计创作、施工和管理单位从事设计创作、施工和管理等方面工作的培养品德高尚，身心健康，基础扎实，实践能力、适应能力、创新能力强的高素质技能型人才。
二、培养要求
专业培养基本要求
要求1：具有强烈的爱国敬业精神、良好的人文社会科学素养、职业道德和身心素质；掌握环境设计的基本理论、基本知识；
要求2：较宽泛的掌握与环境艺术设计相关的建筑、家具、餐饮等交叉学科的知识；
要求3：较全面的掌握与环境艺术设计相关的各类材料的施工工艺；
要求4：具有较强的计算机辅助设计能力；
要求5：具有较强的环境艺术设计能力，具备环境设计施工、管理等能力,具备较丰富的人文知识和艺术鉴赏能力；
要求6：具有一定的语言文字表达、人际沟通、信息获取和独立思考能力。
要求7：了解环境设计领域有关的法律、法规，认识并遵循相关的职业规范和社会公德，具有良好的职业责任感；
要求8：具有一定的的创新意识、实践能力、择业就业能力及吃苦耐劳、团结协作的精神。
三、修业年限
基本学制：三年
长学习年限：六年
四、专业特色
环境艺术设计专业自2007年开始招生，依托青岛农业大学环境艺术学院。已建立了一支专职教师和双师型教师队伍。共21人，其中教授2人，副教授5人，青年教师研究生学历达到100％；与多家设计公司建立产学研结合的人才培养试点，已建成环境艺术实验教学中心，该中心下设材料实验室、漆艺实验室、陶艺实验室、计算机图形实验室、摄影实验室等；拥有先进的仪器设备，为丰富学生的课外生活和科技创新活动创造了良好的条件，校外已建成30余家稳定的实习基地。
环境艺术设计专业实行专科 “2+1”的教学模式，通过优化人才培养方案、改革课程教学体系和人才培养机制等措施，构建了就业平台和专升本平台，为学生的就业和进一步发展奠定基础。 多年来，该专业的毕业生在一次就业率、升本率等方面创造了佳绩，对毕业生实习和就业跟踪调查发现，该专业的毕业生在德、勤、能诸方面均得到用人单位的高度评价。
本专业以企业为基点，鼓励学生将理论应用于实践，开展实验和科研项目研究，促进学生自主创新兴趣和能力的培养。与上海、苏州、安徽等地区的写生和设计基地积建立合作关系，为学生实习提供坚强保障。开展基于企业的大学生实践基地建设试点，拓宽学生的校外实践渠道。本专业学生除了在校内进行实验室实训外,还到金螳螂、乐豪斯、圣瓦伦丁等校外实践基地参加实习；例如，与烟台科盾科技公司进行全面合作，并建立实习基地。每年本专业60多人次在此实习，同时还有项目共同研发、教师实验等合作项目。现在正在进行的飞行器外观设计项目已接近尾声。该项目可为公司创收50余万元。与乐豪斯产业集团也签订了校企合作协议，每年有70多人次到企业实习。
五、就业方向
该专业的毕业生能在艺术设计生产、研究和管理单位从事艺术设计、研究和管理等工作。目前本专业毕业生大多集中在北京、上海、深圳等一线城市，就业态势良好，就业率在百分之九十以上
