生物技术及应用专业（应用生物技术方向）
培养目标：培养掌握现代生物技术的基本理论和方法，具备生物制品的生产、开发、分析检测等职业能力，适应生产、管理和服务需要的高级技术应用型人才。
主干课程：现代生物技术概论、生物制品工艺学、生物制品分析与检测、应用微生物技术、生化分离技术、发酵工程设备、生物工程下游技术、组织培养及食用菌栽培技术等。
就业方向：在工业、医药、食品、环保等企事业和行政管理部门，从事生物技术产品开发、生物制品分析测试、生产管理和行政管理等工作。
生物技术及应用专业（食品检测与安全管理方向）
培养目标：培养能从事食品营养、食品卫生检验、食品卫生质量管理等职业岗位工作的高级技术应用型人才。
主干课程：绿色食品概论、基础化学、食品生物化学、食品微生物学、食品营养学、食品工艺、食品质量检测标准、食品分析与检测、食品感官检验、食品质量与安全管理等。
就业方向：在食品生产及相关企事业单位，从事食品质量管理、食品卫生的检验监测、食品生产与开发等工作。
园林技术专业（城镇规划设计与绿化方向）
培养目标：培养掌握园林规划设计的基本理论和基本技能，能从事各类园林绿化地的规划、设计、施工和绿化养护及园林花木的生产销售等高等技术应用型人才。
主干课程：观赏植物学、园林树木栽培学、园林美术、园林制图、园林规划设计、园林CAD、园林工程、园林建筑、园林工程概预算、园林病虫害防治、园林植物遗传育种学、园林苗圃等。
就业方向：园林绿化工程公司、园林苗圃、公园、风景区、园林监理公司、园林科研机构以及企事业单位从事规划设计、绿化与管理工作等。
园艺技术专业（设施园艺方向）
培养目标：培养掌握现代园艺科学理论与基本技能，能够从事现代园艺设施作物（花卉、果树、蔬菜）的栽培、育种、管理、经营等高等技术应用型人才。
主干课程：植物学及应用、现代园艺设施、花卉栽培学、果树栽培学、蔬菜栽培学、植物病虫害防治、遗传育种技术、农业园区规划设计、园艺产品及农资营销技术等。
就业方向：城镇农业管理部门、农业技术推广站（中心）、生态观光园区、各类园艺种苗公司、园艺场、园艺产品配送中心、农资营销企业等。本专业与北京大北农、深圳诺普信订单培养30名。
农村行政管理（新农村村官培养方向）
培养目标：为现代农业培养有种植养殖技术、懂农业技术推广、农业经济 http://218.28.84.54:8081/swx/so/?word=经济、农村规划绿化、现代农业技术和产业化开发、农产品开发和经营、农村行政管理等理论知识和实践能力的的综合实用型人才，为新农村建设培养“有技术、懂经营、会管理”的基层行政管理干部。
主干课程：新农村基层、乡镇政府、农业生态观光园区、风景名胜区、园林花卉种苗场、花卉企业、高新科技园区、园艺场以及全国各大农资营销企业，也可自主创业。
就业方向：新农村基层、乡镇政府、农业生态观光园区、风景名胜区、园林花卉种苗场、花卉企业、高新科技园区、园艺场以及全国各大农资营销企业，也可自主创业。
1、以上五个专业与河南科技大学开展专本套读，学生努力学习，三年毕业获得专科文凭的同时，可以拿到相近专业自学本科文凭和学士学位。
2、园艺技术专（设施园艺方向）与北京大北农、深圳诺普信订单培养30名。
原标题：濮阳职业技术学院生物工程系专业介绍
