盘锦职业技术学院酒店管理专业

培养目标：本专业培养符合酒店管理行业人才市场需要，掌握酒店经营管理的基本理论和方法，具有较广博的专业理论知识，熟练应用旅游市场服务与管理规则处理相关实务，胜任高星级酒店经营管理工作需要，实践应用能力较强的高级专门人才。

主干课程：酒店实用英语、餐饮管理、前厅与客房服务与管理、饭店管理概论、酒店法规与实务、酒店礼仪、酒水知识与服务、茶艺服务、酒店市场营销、酒店财务管理、酒店信息管理系统、服务心理学。

职业资格：劳动部餐厅服务员中级职业技术证书、前厅客房中级职业资格证书、调酒师中级职业资格技术证书

就业方向：根据旅游业高星级酒店人才需求特点，酒店管理专业毕业生未来就业流向主要集中在以下工作领域：一是高星级酒店运营管理、前厅接待、客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒吧服务、会展服务以及酒店的外联、领班、公关等岗位；二是各级各类酒店咨询管理公司、旅行社、旅游服务公司的服务及督导管理相关岗位。