专业名称：应用英语（涉外酒店经理方向）
培养目标：应用英语专业（涉外酒店经理方向）本着“基础扎实、理论适度、外语见长、技能突出”的人才培养原则，打造“语言技能 酒店专业技能 良好的职业素养”的人才培养模式，使学生在获得语言技能的基础上同时获得涉外酒店管理的专业技能。
核心课程：综合英语、旅游口语、听力、旅游英语、酒店实用英语、旅游心理学、酒店管理实训教程、形体礼仪、餐饮实训、客房实训、普通话指导等。
技能证书：大学英语四级考试证书、普通话等级证书、全国计算机信息高新技术办公软件应用模块中级操作员证书、中国饭店业准职业经理人证书、国家教育考试中心应用能力B级口试证书、通过会计技能培训公选课程的学习获得初级电算化会计职业资格证书。
就业岗位及方向：涉外五星级酒店、文化、外事等企业或部门。
根据国家级示范校专业建设标准，本专业继续与国际化、涉外五星级酒店从人才培养模式、课程体系建设、师资队伍建设、实训基地建设及就业等方面进行全方位的合作，实行订单式培养。在实习期间，学生可获相应的实习补助。毕业生毕业后可直接进入国际知名品牌、五星级酒店就业。
