内蒙古商贸职业学院食品营养与检测专业（营养配餐方向）

【培养目标】培养具有食品营养与检测专业知识和能力，尤其是食品营养与配餐知识及能力的高素质技术能力人才。

【主要课程】食品微生物学、食品生物化学、公共营养、食品添加剂、营养配餐、食品卫生检验技术、食品储藏技术、食品感官鉴定等。

【职业证书】英语 级证书、普通话二级证书；专业证书；食品检验工资格证书（四级）、公共营养师资格证书（三级）营养配餐员资格证书（中级）等。

【就业方向】主要面向食品企业、餐饮企业、学校、社区及医院等企事业单位膳食营养指导与管理、食品卫生保健等工作岗位。