南昌职业学院食品营养与检测专业-专科

培养目标：培养拥护党的基本路线，适应食品行业、管理、服务第一线需要的，德智体美劳等方面全面发展，掌握食品营养专业基础理论和食品检测基础知识，具有食品科学和营养卫生学能力，能从事食品营养指导、食品分析、卫生检验等方面工作的高等技能型人才。

主干课程：有机化学、应用营养学、食品卫生学、食品工艺学、食品环境科学、食品检验与分析、食品检验技术、食品微生物学等。

就业方向：大中型食品企业、农产品加工业、保健品行业、食品检验相关机构，从事食品原辅材料、半成品、成品的检验及卫生检验岗位工作。