茂名市交通技工学校烹任中西餐、中西点专业（特色专业）

2019年03月03日08:22 茂名市交通技工学校内容被挡住，点击这里看完整内容

开设中技、中技+高技连读、高技班，招收初中、高中、中职毕业生。培养中西式烹调师、中西式面点师等的中、高级技能人才。

培养目标	培养中西式烹调师、中西式面点师等的中、高级技能人才。
主要课程	中西餐烹餐调技术、中西面点技艺、食品雕刻、营养与卫生、厨房管理等。
可考证书	中式烹调师证、中式面点师证、西式面点师证等技能资格证。
就业方向	从事星级宾馆、酒店、西饼房等技艺工作，具有独立就业创业能力。

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