乐山职业技术学院餐饮服务与管理专业（国际酒店管理方向）（普通专科）

通过对酒店管理概论、餐饮管理、酒店营销、餐饮服务、酒水知识与酒吧管理、厨房设计与管理、酒店公共关系、酒店英语、食品营养与卫生、中西餐知识等的系统学习，培养具有现代餐饮管理的基本知识和服务技能，具有较高英语水平，满足国外星级饭店、餐饮集团和高星级酒楼需求，能从事餐饮企业经营管理和服务的高级服务人才和技术应用性专门人才。

本专业为定向国际班，优秀学生将赴新加坡、澳大利亚、美国、韩国等国家带薪实习、留学或就业。要求女生1.58m以上，男生1.70m以上，五官端正，没有明显的生理缺陷，高考英语90分以上。