绿色食品生产与检测
培养目标:培养具有绿色食品产品的生产与加工能力、检验与分析能力、质量管理与评价能力,能在绿色食品行业企事业单位从事相关的生产、加工、质检、技术开发等岗位工作的高素质技术技能人才。
主要课程:植物生长与环境,绿色食品生产基础,食品营养与卫生, 食品机械与设备,食品加工技术概论,食品微生物检验技术,食品理化检验技术,植物保护技术,山区食用植物生产与加工,食品安全与质量控制。
就业前景:各级食品安全质量监督管理部门监督检验岗位;食品产业相关的管理岗位;农产食品生产企业生产技术及质控岗位;连锁超市等食品经营企业质量监控岗位;绿色食品原料生产基地技术岗位;绿色食品的营销与开发岗位;自主创业,开展绿色食品生产与加工;其它企事业单位。
原标题:六盘水职业技术学院绿色食品生产与检测专业