绿色食品生产与检测专业(学制三年，授予专科毕业证书) 本专业开设于2010年，绿色食品生产与检测专业是我院根据国家行业生产和绿色食品产业发展需要而设立的新型专业，其目的是培养德、智、体、美全面发展，适应现代绿色食品领域的生产、管理、服务的具有较系统的绿色食品生产、管理、检测方面的基础理论知识,具备较强的绿色食品生产、管理、检测方面的技能和能力的高级技术型应用人才。 培养目标：根据国家行业生产和绿色食品产业发展需要，招收高中以上学历毕业的学生，培养德、智、体、美全面发展，适应现代绿色食品领域的生产、管理、服务的具有较系统的绿色食品生产、管理、检测方面的基础理论知识和基本技能；在绿色食品生产、检测、管理方面具有较强的实践能力和创新精神的高级技术型应用人才。 主要课程：食品标准与法规、食品分析与检验、食品化学、食品微生物学、食品营养与卫生、食品微生物检验技术、绿色食品加工技术、畜产品加工技术、农产品储运与包装技术等相关课程。 就业方向：学生毕业后主要从事绿色食品生产与检验工作；无公害农产品生产及经营的岗位工作；绿色食品质量监督检测岗位工作、农产品加工厂、农产品流通协会、农产品生产资料销售生产企业等岗位工作，农产品安全检验工作；学生相关专业的自主创业等。 | 