小学教育（师范，本科）
核心课程：教育学、普通心理学、儿童学概论、小学语文课程与教学、小学数学课程与教学。
就业方向：可到各类初级学校等教育机构任教或从事教育管理；到教育管理部门从事幼儿教育研究、小学教育研究。
特色优势：本专业是省级专业综合改革试点专业。本专业的师资力量雄厚，围绕儿童性、综合性、实践性培养人才，与梅州市及珠三角地区等省内各地优质小学建立了良好的产学研合作关系，实训基地完备，培养目标明确，课程体系合理，学生综合素质高，专业技能强，就业竞争力强。
