连锁经营管理专业人才培养方案
（专业代码：620504）
一、招生对象与学制
（一）招生对象：
符合教育部颁布的《2009年普通高等学校招生工作规定》的报名条件；参加2009年全国文化统考且成绩达到生源所在省、自治区、直辖市划定的录取分数线；身体符合教育部、卫生部、中国残联颁布的《普通高等院校招生体检工作指导意见》的普通高中毕业生和具有同等学历者。
（二）学 制：全日制三年
二、培养目标
本专业培养适应生产、建设、管理、服务第一线需要的，德、智、体、美等方面全面发展的高技能人才。本专业毕业生要热爱社会主义祖国，拥护党的基本路线，具有爱国主义、集体主义、社会主义思想和良好的思想品德；在具有必备的基础理论知识和专门知识的基础上，重点掌握从事本专业领域实际工作的基本能力和基本技能；具备较快适应第一线岗位需要的较强的实际工作能力；具有创业精神、良好的职业道德和健全的体魄。
本专业定位于培养从事连锁企业门店、连锁企业配送中心、连锁企业总部各管理岗位等相关职业岗位的高技能人才，通过工学交替、学做一体化教学，将专业知识和实用的岗位技能融会贯通，使学生熟悉连锁企业购销存业务流程和人、财、物、信息等相关的管理工作。
三、就业与职业岗位
（一）就业岗位分析
1.商场服务岗位的营业员、理货员、收银员
2.商业连锁企业门店店长
3.商场商品部业务主管及柜组长
4.连锁企业配送中心一线操作技术人员及基层管理人员
5.连锁企业总部及分店信息管理员
（二）职业岗位分析
连锁经营管理专业职业岗位知识、能力分析表
| 岗位 | 岗位描述 | 基本知识 | 职业技能 |
| 1 .商场服务岗位的营业员、理货员、收银员 | 从事连锁企业的基层业务、理货、收银等一线工作人员 | 1.熟练掌握商品销售、收款、顾客接待、语言沟通和商品陈列等技能。2.具备商场服务岗位操作基本能力。3.达到国家社会保障部：中级营业员、中级理货员、中级收银员职业资格标准。 | 1 .良好的服从性 2 .强烈的服务意识 3 .团队合作意识 4 .学习新观念、新信息、新技术的能力 |
| 2.连锁企业门店店长 | 从事连锁企业加盟店、分店的管理工作及门店内常规性和例外性事务的处理。 | 1.掌握现场服务管理、人员管理、商品管理、劳动管理、运营策划、商品核算等技能.2.具备基层管理能力水平。3.达到：零售店长资格（中级）、基层商品经营经理人（中级）职业资格标准。 | 1 .条理清晰、严谨思维的能力 2 .技术文档撰写能力 3 .学习新技术能力 4 .调研与组织协调能力 5 .分析、综合能力 6 .触类旁通的能力 7 .企业效益大化意识 8 .市场开拓能力 9 .市场策划能力 |
| 3 .连锁企业配送中心一线操作技术人员及基层管理人员。 | 从事连锁经营企业物流配送相关工作内容及基层管理。 | 1.掌握包装、加工、货物配装等作业操作技能。2.具备配送中心生产一线岗位操作与管理能力.3.到国家社会保障部：商品物流管理员（初级）、商品配送师（中级）职业资格标准。 | 1 .沟通及协调能力 2 .分析、综合能力 3 .触类旁通的能力 4 .较好的专业技术能力 |
| 4 .企业总部及分店信息管理员 | 从事连锁企业的信息管理工作，如：库存、财务、物流等信息管理。 | 1.熟练掌握商品信息录入,管理信息系统及ERP操作技能。2.掌握维护、管理等技能。3.达到：商品物流信息管理师职业资格标准。 | 1 .掌握新技术的能力 2 .获取新知识的能力 3 .获取信息的能力 4 .学习中提出多种方案解决问题的能力 |
四、素质、能力、知识结构与课程模块维度表
| 素 质 | 能 力 | 知识结构 | 课程模块 |
| 基本综合素质 | 基本能力 | 了解邓小平理论和三个代表含义，具有良好的思想品德、良好的职业修养； 具有一定的社会主义法制观念和意识； 具有良好的人文素质与语言、文字表达能力； 具有一定的外文阅读能力和简单的外语交流能力，获高职类院校英语等级考试相应级别证书； 具有基本的计算机操作技能和应用能力，取得浙江省高校计算机应用能力一级证书。 掌握为达到本专业培养目标所需要的文化基础知识。 | 形势与政策、思想政治基础、 大学生心理健康教育、 体育与健康、经济数学、大学英语 |
| 计算机应用能力 | 具备管理基础理论知识；具有一定的经济分析能力；掌握计算机在连锁企业管理中的应用技术，具备网络信息应用能力； | 计算机应用基础、数据库提高 |
| 英语应用能力 | 具有外语阅读、翻译专业一般外文资料的能力，能处理企业一般中英文调研报告、管理信息资料。 | 大学英语 |
| 专业基础素质 | 管理基本能力 | 基本管理能力于管理技巧，对于宏观经济有一定把握，对企业财务会计有一定认识 | 管理学基础、经济学基础、会计基础与操作 |
| 商品认知能力 | 队商品陈列有基本设计及商品的识别 | 商品学基础 |
| 职业核心素质 | 连锁经营企业管理能力、岗位适应能力、创新能力 | 从事各类连锁企业总部的门店开发、人事培训、市场专员、信息管理等各职能部门岗位；连锁企业各门店店长或助理岗位；商场柜组管理岗位；配送中心各部门岗位工作。 | 连锁经营管理基础 物流配送 店铺开发规划 市场营销理论与实务 商品采购实务 |
| 专业拓展素质 | 团队协作能力、职业道德、人文美学素养、健全的心理素质 | 爱岗敬业，勤奋工作的职业道德素质 健康的身体素质、心理素质和乐观的人生态度 良好的人文科学和一定的美学修养 适应社会经济发展和创新精神和创业能力 | 大学生就业指导 毕业顶岗实习 |
| 沟通协调能力、写作力及创业开拓能力 | 具有社会交往的文字和口头表达能力，有一定的组织才能和公关能力 具有外语阅读、翻译专业一般外文资料的能力，能处理企业一般中英文调研报告、管理信息资料 具有一定的法律知识； 创业开拓能力。 | 英语口语 公共关系 演讲与口才 艺术欣赏 |
原标题：江西财经职业学院连锁经营管理专业
