课程特色：培养精通西点，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。系统讲授中西面点原料、中西面点制作工艺、蛋糕...
课程特色：培养复合型烹饪人才为目标。通过学习，能够学习，能够使学掌握扎实的理论知识，熟悉各大菜肴风味流派，并熟练掌握各菜系...
课程特色：以培养西点专业技术复合型人才为目标，学生毕业后能够从事星级宾馆西饼屋、大型连锁超市西饼屋，具备较高的创业能力...
课程特色：培养具备较强西式餐饮企业经营与管理能力，掌握西餐工艺技术，西式菜品加工与烹调、制作等专业技术,具有较强综合能力...
课程特色：主要培养德、智、体、美全面发展，具有现代酒店知识和较高综合能力的操作型人才和应用型酒店管理人才。学生毕业后...