江苏省普通高校对口单独招生农业类专业综合理论考试大纲

附件十：

江苏省普通高校对口单独招生农业类专业综合理论考试大纲

本考纲以教育部中等职业学校农业类专业教学指导方案为依据，以教育部和江苏省教育厅公布的中等职业学校教学用书目录中本专业有关教材为主要参考教材。

 本考纲所涉及的考试范围主要包括农业类专业开设的《生物学》；种植部分的《植物生产与环境》、《农作物生产技术》、《植物保护技术》；养殖部分的《解剖生理》、《畜禽营养与饲料》、《畜禽繁殖与改良》、《畜禽各论》等核心课程，主要测试考生理解和掌握有关基础理论、基本知识和基本方法的水平，以及综合运用这些理论、知识和方法解决实际问题的能力。

 考试范围和要求

 第一部分 《生物学》

一、绪论

理解生物的基本特征；了解生物科学的发展方向与新进展。

二、生物的多样性

1、植物和动物。理解孢子植物和种子植物的主要类群和结构特点；理解无脊椎动物和脊椎动物的主要类群和形体、结构特点；了解生物的分界。

2、细菌、真菌、病毒。了解细菌、真菌、病毒的形态和结构特点、生命活动特点及与人类的关系；理解细菌的细胞结构与代谢类型。

三、生物体的基本单位――细胞

1、理解细胞的化学成分及其作用。

2、细胞的结构和功能。理解细胞膜的结构和功能、细胞质内各种细胞器的结构和功能、染色质与染色体的区别与联系，了解细胞核的结构和功能。

3、掌握光学显微镜的使用。

4、掌握洋葱鳞片叶的表皮细胞和人的口腔上皮细胞观察技术。

5、理解细胞有丝分裂的过程及意义，了解细胞无丝分裂。

四、生物的新陈代谢

1、理解酶和ATP在新陈代谢中的作用。

2、绿色植物的新陈代谢

水分的吸收和利用：理解植物细胞吸水的原理，水分的运输、利用，水分散失的意义，了解合理灌溉。

矿质元素的吸收和利用：理解矿质元素的主要生理作用，根毛吸收矿质元素离子的过程，了解合理施肥。

有机物的制造和运输：理解光合作用的过程和意义，影响光合作用的因素，了解光能的有效利用，理解有机物的运输和分配。

有机物的分解和能量的释放：理解呼吸作用的类型、过程和意义，理解影响呼吸作用的因素，了解呼吸作用原理在农业上的应用。

3、动物的新陈代谢

物质代谢：理解食物的消化、营养物质的吸收、营养物质在体内的变化。

 能量代谢：理解能量的储存、能量的释放、转移和利用。

4、了解家畜的体温及其意义。

5、新陈代谢的基本类型：了解同化作用和异化作用的关系，新陈代谢的基本类型。

五、生物的生殖和发育

1、生物的生殖：理解减数分裂的概念和有性生殖细胞的形成，了解花的结构，理解被子植物的有性生殖过程、哺乳动物的有性生殖。 

2、生物的发育：理解被子植物的个体发育（个体发生与个体成长），理解高等动物的个体发育（胚胎发育与胚后发育）。

六、遗传和变异

1、遗传的物质基础：理解染色体、DNA与基因，DNA分子的结构和复制，了解基因与性状。

2、遗传的基本规律：掌握基因的分离规律，理解基因的自由组合规律，了解基因的连锁与互换规律。

3、理解性别决定和伴性遗传。

4、生物的变异：理解基因突变概念、作用及人工诱变育种，染色体数目和结构变异，了解染色体变异在实践上应用。

七、生命活动的调节

1、植物生命活动的调节：理解生长素的主要生理作用，了解植物激素和植物生长调节剂的概念及作用。

2、动物生命活动的调节：理解神经调节（神经系统的组成、神经元、反射和反射弧）、条件反射和家畜的调教。理解激素调节（激素的概念和作用特点），了解高等动物的激素调节（生长激素、甲状腺激素、性激素）和昆虫的激素调节（内激素、外激素）。

八、生物的进化

1、了解生物进化的证据。

2、了解生物进化的原因（自然选择学说要点及综合进化理论简介）。

九、生物与环境

1、生态因素：了解非生物因素（阳光、温度、水），生物的种内关系，理解生物的种间关系。

2、种群和生物群落：了解种群的概念及特征，生物群落的概念与结构。

3、生态系统：理解生态系统的概念、结构和功能，农业生态系统的主要特点与建立良性循环的农业生态系统，生态农业，了解生物圈。

4、人类与环境：理解环境污染及其防治，了解森林的利用和保护、草原的利用和保护、野生动植物资源的利用和保护、自然保护区。

第二部分 种植部分

一、植物生产与环境

（一）绪论

 了解植物生产的地位，掌握植物生产的含义、特点。

（二）植物体的结构与功能

1、了解植物组织的类型和功能；

2、了解植物根、茎、叶的形态与结构，掌握其功能；

3、了解营养器官的变态类型并举例；

4、掌握植物花、果实、种子的构造，了解其发育过程。

（三）植物的生长与发育

1、了解植物生长与发育的含义；

2、了解种子的含义，理解种子萌发的过程，掌握种子萌发的条件；

3、掌握植物器官生长的相关性；

4、理解植物的发育特性；

5、了解植物生长的环境因子与生态因子及其与植物生长的关系，掌握控制植物生长发育的途径。

（四）光与植物生产

1、了解光合作用的含义及其主要过程；

2、理解光照强度、光的波长对植物生长发育的影响，理解植物的光周期现象及其在农业上的应用；

3、理解植物的光合性能与产量形成的关系；

4、掌握提高植物光能利用率的途径。

（五）温度与植物生产

1、掌握土壤温度、空气温度的昼夜和年变化规律；

2、理解植物生长发育的基点温度，掌握植物生长的积温和界限温度的含义；

3、掌握温度对作物生长发育的影响；

4、掌握调节温度的农业技术措施，了解设施栽培温度调节的原理；

5、了解温度的测定方法。

（六）水与植物生产

1、掌握水对植物生长发育的作用，理解生理需水、生态需水的含义；

2、了解植物的吸水及蒸腾作用的基本知识；

3、了解作物的需水规律及灌溉方法；

4、了解土壤水分的类型与有效性、水分含量的表示方法以及土壤的水分来源；

5、了解提高水分利用率的途径；

6、了解降水的形式、类型及降水的表示方法，了解空气湿度的表示方法。

（七）气体与植物生产

1、了解土壤和大气中气体的组成和含量及两者间气体含量的比较；

2、理解CO2 和O2与植物生长的关系，了解土壤水分对土壤气体的影响；

3、了解有害气体的种类及危害；

4、了解调节植物生长的气体环境的措施。

（八）养分与植物生产

1、了解植物生长发育所必需的营养元素种类，理解 、 、K等元素的主要营养作用及植物营养元素缺素症的诊断方法，掌握植物的需肥规律；

2、理解肥料在植物生产中的作用，掌握肥料的分类和两类肥料的特点；

3、掌握常见化学肥料的性质及主要施肥技术；

4、掌握配方施肥的含义与原理。

（九）土壤与植物生产

1、掌握土壤的概念、土壤组成成分、土壤质地、有机质；

2、掌握土壤肥力的概念、肥力要素及其与植物生长的关系；

3、掌握土壤的耕性、结构性、孔隙性、酸碱性、保肥性和供肥性，了解土壤剖面概念以及农业土壤的剖面特点；

4、了解改良土壤和土壤的培肥措施；

5、了解土壤污染、退化的概念和危害。

（十）自然灾害与植物生产

1、了解极端温度对作物生产的危害及防御措施；

2、掌握干旱、涝害、湿害对作物生产的危害及防御措施；

3、了解干热风对作物生产的危害及防御措施。

（十一）农业气象要素

了解主要农业气象要素、气候特点及二十四节气知识。

二、农作物生产技术

（一）农业生产概述

1、了解农业的含义、农业生产的实质和特点；

2、掌握农作物的概念和分类；

3、理解作物产量的含义，稻、麦、棉、油等主要农作物的产量构成因素；

4、了解我国农村产业结构的状况和合理结构的调整趋势。

（二）耕作制度

1、理解耕作制度、种植制度、土壤耕作的含义；

2、理解作物布局的含义、原则；

3、掌握复种、单作、间作、混作、套作、轮作、连作的概念及其应用；

4、掌握土壤耕作的作用和方法，了解免耕和少耕的原理及运用。

（三）农作物生产的关键技术

1、播种：掌握种子处理的方法、播种期的确定、播种方式、播种量的计算，了解确定播种深度的因素；

2、育苗移栽：了解育苗移栽在生产中的作用，了解育苗的方式及移栽技术，提高移栽质量的措施；

3、地膜覆盖栽培技术：了解地膜的种类及作用，掌握地膜覆盖栽培技术要点；

4、施肥技术：掌握施肥的种类、施用方法和原则；

5、了解农作物生产的调控技术，掌握棉花一生中，化学调控的主要技术措施。

（四）引种与良种繁殖

1、掌握品种概念、优良品种的特征和作用，了解品种利用的注意点；

2、掌握引种的概念和规律；

3、掌握品种混杂和退化的原因及防止措施；

4、理解原种、良种的概念、了解原种、良种的生产技术及加速种子生产的方法；

5、了解组织培养的概念及生产中的应用；

6、掌握种子纯度、净度、发芽势、发芽率、粒重的概念及其测定方法。

三、植物保护技术

（一）农业昆虫的基本知识

1、了解昆虫的外部形态特征，掌握昆虫主要口器类型的为害特点；

2、了解昆虫内部器官的特点及其与防治的关系；

3、掌握昆虫主要生殖方式和变态类型的特点，了解昆虫各发育阶段的特点及其对指导防治的意义；

4、了解昆虫世代和生活史的概念，理解昆虫的主要习性与防治的关系；

5、了解昆虫发生与环境的关系。

（二）植物病害的基本知识

1、理解植物病害的概念，了解按病原性质所划分的植物病害的类型及其特点；

2、掌握植物病害的症状类型及其表现特征；

3、了解植物病害主要病原生物的一般性状；

4、掌握植物侵染性病害的发生与发展规律；

5、掌握植物病害的诊断方法。

（三）农田杂草的防除技术

1、理解杂草的含义，了解农田杂草的一般防除方法；

2、理解除草剂的选择性和使用方法。

（四）植物病虫害调查统计和综合防治技术

1、了解植物病虫害调查的内容、取样方法和调查资料整理计算的方法；

2、理解植物病虫害综合防治的含义和观点，掌握植物病虫害的综合防治技术。

（五）农药应用技术

1、掌握农药的分类、农药的剂型等基本知识；

2、掌握农药的各种施用方法；

3、理解农药的合理使用和安全使用；

4、了解农药田间药效试验设计的基本原则和药效调查与计算的方法。

第三部分 养殖部分

一、解剖生理

（一）动物体的基本结构

1、掌握组织的概念，各种组织的结构特点与机能。

2、掌握器官、系统与有机体概念。

（二）皮肤及其衍生物

1、掌握皮肤的结构、功能。

2、掌握毛的结构和换毛的方式。

3、了解皮肤腺的分类、位置、开口及分泌物。

（三）呼吸系统

1、了解鼻腔、喉、肺的构造，掌握肺的形态、位置，肺的结构和功能。

2、掌握呼吸类型和呼吸频率。

3、理解胸内负压及其生理意义。

（四）消化系统

1、掌握牛（羊）、猪、鸡消化系统的组成。

2、掌握牛瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃位置、形态、结构；掌握猪胃的形态、位置、结构，了解其粘膜分区；了解胰位置、外形分叶。

2、掌握胃和小肠的功能，理解消化腺的类型与主要功能。

3、掌握消化、吸收的概念及消化方式。

（五）生殖系统

1、掌握牛、猪雌、雄生殖系统的器官组成，各器官的形态、位置；掌握睾丸、卵巢、子宫的结构与功能。

2、掌握睾丸生精的基本过程，精液的组成；掌握雌性动物性周期的分期及其性周期的调节；精子、卵子的构造及受精过程。

3、掌握生殖生理的有关概念：性成熟、性周期、排卵、受精、妊娠、分娩等。

二、畜禽营养与饲料

（一）营养物质及其生理作用

1、理解并掌握的基本概念：饲料、必需氨基酸、非必需氨基酸等。

2、了解畜禽的消化力与饲料的可消化性。

3、了解饲料中含有的营养物质的分类。

4、掌握饲料与畜体的化学组成及二者化学组成的差别。

5、掌握三大有机物和主要矿物质元素的营养作用，了解其他营养物质的作用。

（二）饲料的营养特性与利用

1、理解并掌握的基本概念：饲料的总能、消化能、代谢能、净能等。

2、了解饲料能量在机体内的转化规律，掌握总能、消化能、代谢能、净能的计算方法。

3、掌握饲料的国际分类法。

4、了解粗饲料的营养特点及利用。

5、了解青饲料的营养特点，掌握常用饲料的利用方法。

6、掌握青贮饲料的营养特点，理解青贮的原理与制作方法。

7、掌握常见能量饲料的营养特点及其作用。

8、 掌握常见蛋白质补充料的营养特点，掌握植物性蛋白质饲料的加工调制方法。

9、掌握常见矿物质饲料的营养特点及其利用方法。

10、了解常见添加剂的种类、作用。

（三）畜禽的营养需要

1、理解并掌握的基本概念：营养需要、维持需要、能量蛋白比等。

2、了解维持需要的意义及减少维持需要的关键措施。

3、了解繁殖、生长、产蛋、产乳的营养需要。

（四）饲养标准与日粮配合

1、理解并掌握的基本概念：饲养标准、日粮、全价日粮、饲粮、配合饲料、饲料利用率等。

2、掌握饲养标准的意义及其内容。

3、了解日粮配合的意义，掌握日粮配合的原则。

4、掌握试差法配合日粮的步骤。

5、了解配合饲料的分类及其优点。

6、掌握饲养效果的检查。

三、畜禽繁殖与改良

（一）生长发育与生产力的评估

1、理解并掌握的基本概念：生长、发育、培育、生产力、屠宰率、繁殖率、成活率等。

2、掌握生长发育的计算。

3、理解生长发育的一般规律（包括阶段性规律与不平衡性规律）及其应用。

4、了解评定畜禽生产力（主要是产肉力、产蛋力和繁殖力）的主要指标。

（二）杂交改良技术

1、理解并掌握的基本概念：品种、品系、选种、选配、杂交、杂种优势、经济杂交、本品种选育等。

2、了解品种应具备的条件，选种的意义，掌握选种的作用，了解选种依据的性状及选种的主要方法。

3、了解选配的意义，掌握选配的作用，了解选配的类型。

4、掌握不同的杂交方法及其应用。

（三）畜禽繁殖技术

1、掌握基本概念：发情周期、精子活率、受精、生殖激素、人工授精等。

2、理解人工授精优点，了解人工授精的主要技术环节。

3、了解家畜妊娠检查的常用方法。

4、掌握家畜分娩接产的主要技术措施。

5、掌握提高家畜繁殖力的技术措施。

6、了解现代繁殖新技术。

四、畜禽各论

（一）养猪

1、了解猪的生物学特性和行为学特征。

2、掌握猪的主要类型与常见品种。

3、掌握仔猪的生理特点及提高仔猪成活率的措施。

4、掌握肉猪高效生产技术。

5、了解养猪生产对环境的污染及对策。

6、了解猪场的防疫措施。

（二）养牛

1、了解牛的生物学特性。

2、掌握牛的主要类型与常见品种。

3、掌握乳牛的饲养管理要点。

4、了解如何发展我国肉牛生产。

（三）养鸡

1、了解鸡的生物学特性。

2、了解鸡的主要类型与常见品种。

3、掌握鸡的孵化条件与育雏条件。

4、掌握肉用仔鸡和产蛋鸡的饲养管理要点。

5、了解鸡场的防疫措施。

江苏省普通高校对口单独招生

农业类专业技能考试标准

一、制订依据

本考核办法以教育部《中等职业学校种植专业教学指导方案》和《中等职业学校畜牧兽医专业教学指导方案》为依据。

二、考核内容及权重

 分种植和养殖两个科目组。考生可根据所选定的科目组，在规定时间内抽取[生物学、种植]或[生物学、养殖]其中一个组合的技能试题进行考试。考试内容及权重如下：

（一）种植科目组（满分共300分）

1、生物学部分（选择其中的一题，满分100分）

（1）观察洋葱鳞片叶的表皮细胞

（2）观察人的口腔上皮细胞

2、种植部分（选择其中的一题，满分100分）

（1）快速测定种子生活力

（2）小麦种子净度检验

（3）新鲜土样的含水量测定―酒精燃烧法

3、主要农业昆虫的识别（满分100分）

（二）养殖科目组（满分共300分）

1、生物学部分（选择其中的一题，满分100分）

（1）观察洋葱鳞片叶的表皮细胞

（2）观察人的口腔上皮细胞

2、养殖部分（选择其中的一题，满分100分）

（1）金属注射器的安装与调试

（2）血涂片制作

（3）猪瘟疫苗的稀释

3、饲料原料的识别（满分100分）

三、考试标准

（一）生物学部分

１、观察洋葱鳞片叶的表皮细胞

考试时间为25分钟。

2、人的口腔上皮细胞观察

考核时间为45分钟。

（二）种植部分

1、快速测定种子生活力

考试时间为30分钟。

2、小麦种子净度检

考试时间为30分钟。

3、新鲜土样的含水量测定―酒精燃烧法

考试时间50分钟

4、主要农业昆虫的识别

考试时间为15分钟。

（三）养殖部分

1、金属注射器的组成、安装与调试

考试时间为8分钟。

2、血涂片制作

考试时间为10分钟。

3、猪瘟疫苗的稀释

考试时间为10分钟。

4、饲料原料的识别

考试时间为10分钟。

四、需要说明的其他事项

1、观察洋葱鳞片叶的表皮细胞

材料准备：XSP－12（15A或16A）光学显微镜、洋葱鳞片叶、碘液、载玻片、盖玻片、吸水纸、擦镜纸、蒸馏水、解剖针、剪刀、镊子。

2、观察人的口腔上皮细胞

材料准备：XSP－12（15A或16A）光学显微镜、碘液（1%中性红染液）、载玻片、盖玻片、吸水纸、擦镜纸、生理盐水、消毒牙签、镊子。

3、快速测定种子生活力

材料准备：单面刀片、镊子、培养皿、放大镜、5%的红墨水、小麦或玉米等种子、塑料垫板1个（切种子用）、标签纸等。

4、小麦种子净度检验

材料准备：待检测的小麦种子（600g左右/袋，贴有标签）、小烧杯1个（称量试样）、分样直尺2把、托盘天平、镊子1把、称量纸、标签纸等。

5、新鲜土样的含水量测定―酒精燃烧法

材料准备：新鲜土样、带号码的铝盒、工业酒精、火柴、托盘天平、角匙。

6、主要农业昆虫的识别

材料准备：昆虫材料（以标本为主）：蚜虫、盲蝽象、粘虫、稻飞虱、稻叶蝉、玉米螟、天牛、刺蛾、斜纹夜蛾、蝼蛄、地老虎、金龟子、金针虫、菜螟、菜粉蝶、红蜘蛛、潜叶蝇、蜘蛛、七星瓢虫、草蛉等。

7、金属注射器的安装与调试技术

材料准备：20ml金属注射器（含12号针头）、50ml量筒、100ml烧杯、水、小药瓶、镊子、通针。

8、血涂片制作

材料准备：鸡血液、载玻片、酒精灯、酒精、擦镜纸。

9、猪瘟疫苗的稀释

材料准备：疫苗三瓶、稀释用水、20ml金属注射器、消毒棉球、镊子、针头、瓷盘。

10、饲料原料的识别

材料准备：水稻、玉米、麦麸、米糠、鱼粉、骨粉、石粉、大麦、小麦、豆粕、菜子饼、青干草、食盐等。

五、样题

种植科目组样题：

A生物学部分（选择其中的一题，满分100分）

（一）观察洋葱鳞片叶的表皮细胞

要求能进行洋葱鳞片叶的表皮细胞临时装片的制作、染色，并通过显微镜的观察进行绘图。考试时间为25分钟。

1、临时装片制作

（1）擦试玻片：方法要得当，防止盖玻片压破。

（2）取材：撕取洋葱鳞片叶内表皮一块，大小约5×3mm。

（3）碘液染色约1min，清洗。

（4）制片：加盖玻片时先从一边接触水滴，另一边慢慢放下，以免产生气泡，如有水溢出盖玻片，可用吸水纸吸去多余水分。

2、显微镜观察

（1）对光

（2）装片

（3）低倍镜观察

（4）高倍镜观察

3、生物绘图

绘出高倍镜下观察到的细胞结构图。

（二）观察人的口腔上皮细胞

要求能进行人的口腔上皮细胞临时装片的制作、染色，并通过显微镜的观察进行绘图。考核时间为45分钟。

1、临时装片制作

（1）用擦镜纸把载玻片擦拭干净。

（2）在载玻片的中央滴一滴生理盐水。

（3）用消毒牙签在自己漱净的口腔内侧壁上轻轻刮几下。

（4）把牙签附有碎屑的一端，放在载玻片上的生理盐水滴中涂抹几下。

（5）用镊子夹起盖玻片，使它的一边先接触载玻片上的水滴，然后缓缓地盖在水滴上，注意避免盖玻片下面出现气泡。

2、染色

方法一：在盖玻片的一侧滴加稀碘液，用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，使染液浸润标本的全部。

方法二：滴1～2滴1％中性红染液染色5min，盖上盖玻片，用吸水纸吸去多余的染液。

3、显微镜观察

（1）准备

（2）对光

（3）装片

（4）低倍镜观察

（5）高倍镜观察

4、生物绘图

绘出高倍镜下观察到的细胞结构图。

 种植部分（选择其中的一题，满分100分）

（一）快速测定种子生活力

要求在规定时间内测定出种子生活力。考试时间为30分钟。

1、浸泡

首先将种子放在30~35℃（要用温度计测量）的水中浸泡5h左右，使种子吸水膨胀，以增强种子的呼吸强度，便于染色。

（考试时可预先泡好，要求学生回答浸泡要求，后面的步骤可用预先泡好的种子）

2、试样数取与切取

将预处理的小麦种子充分混和，从中随机数取4份，每份50粒种子。沿胚中线纵向切成两半，取其中的一半（测定的一半小麦样品一定要带胚且达到使胚的各部分完整地暴露在切面上）置于培养皿中备用，培养皿要编号。

3、样品染色

向上述培养皿中加入5%的红墨水溶液，将切好的种子浸没，浸泡10min染色。

4、冲洗与观察鉴定

染色后的种子用清水冲洗至无红色为止。再检查种子有无生活力（可借助放大镜观看检查）。凡种胚不着色的为有生活力种子，种胚和胚乳都被染成相同红色的种子就是无生活力种子。

5、计算

种子生活力（%）=（有生活力种子数/检测种子数）×100%

 （二）小麦种子净度检验

要求对无重型混杂物的小麦送验样品600g左右进行净度检验。考试时间为30分钟。

1、取样与试样称重

采用四分法对600g左右的送验样品进行全试样分析，取出小麦样品种子150g左右，并对试样进行称重。

2、试样分离

去除其他植物种子和杂质。

（1）净种子：下列构造凡能明确地鉴别出它们是属于所分析的种，即使是未成熟、瘦小的、带病的或发过芽的种子单位都应作为净种子。

①完整的种子单位。在禾本科中，种子单位如是小花须带有一个明显含有胚乳的颖果。

②种子大于原来大小一半的破损种子单位。

（2）其他植物种子：其鉴定原则与净种子相同，如杂草种子和其它作物种子。

（3）杂质：

①明显不含真种子的种子单位。

②破裂或受损伤种子单位的碎片为原来大小的一半或不及一半的（如变色、腐烂、压扁、压碎的种子）。

③按该种的净种子定义，不将这些附属物作为净种子部分或定义中尚未提及的附属物。

④种皮完全脱落的豆科、十字花科的种子。

⑤脆而易碎、呈灰白色、乳白色的菟丝子种子。

⑥脱下的不育小花、空的颖片、内外稃、稃壳、茎叶、秸秆、球果、鳞片、果翅、树皮碎片、花、线虫瘿、真菌体（如麦角、菌核、黑穗病孢子团）、泥土、砂粒、石砾及所有其他非种子物质。

3、称量

将分离后的各成分分别称重，以g表示，并做好记录。

4、计算

（1）核查各种成分重量之和与样品原来的重量之差是否超过5％。

增失差（%）=[（样品原来的重量-各种成分重量之和）/样品原来的重量]×100%

（2）根据分离后各成分的重量，分别计算其百分率。

①种子净度（%）=（净种子重量/各种成分重量之和）×100%

②其他植物种子百分率（%）=（其他植物种子重量/各种成分重量之和）×100%

③杂质百分率（%）=（杂质重量/各种成分重量之和）×100%

（三）新鲜土样的含水量测定―酒精燃烧法（满分100分）

要求能在规定的时间内完成铝盒称重、装土样、燃烧、称重和土样含水量的计算。考试时间为50分钟。

1、铝盒称重

(1)选择两个洗净烘干的铝盒，并记下盒盖和盒邦上的号码。

(2)用精度为 0.1g托盘天平称重，记录相应铝盒的重量，该重量代号为W1。

2、装样

(1)用角匙取 15g~ 20g新鲜土样放入铝盒内。

(2)称重，并记录相应铝盒的重量，该重量代号为W2。

3、燃烧

(1)将试剂瓶中的工业酒精小心倒入铝盒内，直至将全部土样覆盖；

(2)将铝盒盖口朝下平放在实验桌上，装有土样的铝盒平放在铝盒盖上；

(3)用火柴点燃铝盒内的酒精，并让其燃烧。

(4)燃烧熄灭后，冷却。

(5)冷却至不烫手后，重新倒入工业酒精将全部土样覆盖，点火燃烧直至自动熄灭。

(6)冷却

(7)冷却至不烫手后，再加入酒精并燃烧一次，总共燃烧三次。

(8)冷却近室温后，用托盘天平称重，并记录相应铝盒的重量，该重量代号为W3。

4、计算

 (1)新鲜土样含水量计算(%)

 =((W2?DW3)/(W3?DW1))×100

(2)平均值：计算两个铝盒土样含水量的平均值。

(3)精度计算：计算两个铝盒土样含水量的相对误差。

C主要农业昆虫的识别（满分100分）

要求在规定时间内识别出10种昆虫，分别写出各昆虫的种名、所属的目、有害或有益性质和给定虫态的口器类型。考试时间为15分钟。

养殖科目组样题：

A生物学部分（选择其中的一题，满分100分）

（一）观察洋葱鳞片叶的表皮细胞

要求能进行洋葱鳞片叶的表皮细胞临时装片的制作、染色，并通过显微镜的观察进行绘图。考试时间为25分钟。

1、临时装片制作

（1）擦试玻片：方法要得当，防止盖玻片压破。

（2）取材：撕取洋葱鳞片叶内表皮一块，大小约5×3mm。

（3）碘液染色约1min，清洗。

（4）制片：加盖玻片时先从一边接触水滴，另一边慢慢放下，以免产生气泡，如有水溢出盖玻片，可用吸水纸吸去多余水分。

2、显微镜观察

（1）对光

（2）装片

（3）低倍镜观察

（4）高倍镜观察

3、生物绘图

绘出高倍镜下观察到的细胞结构图。

（二）观察人的口腔上皮细胞

要求能进行人的口腔上皮细胞临时装片的制作、染色，并通过显微镜的观察进行绘图。考试时间为45分钟。

1、装片制作

（1）用擦镜纸把载玻片擦拭干净。

（2）在载玻片的中央滴少主许生理盐水。

（3）用消毒牙签在自己漱净的口腔内侧壁上轻轻刮几下。

（4）把牙签附有碎屑的一端，放在载玻片上的生理盐水滴中涂抹几下。

（5）用镊子夹起盖玻片，使它的一边先接触载玻片上的水滴，然后缓缓地盖在水滴上，注意避免盖玻片下面出现气泡。

2、染色

方法一：稀碘液染色法

在盖玻片的一侧滴加稀碘液，用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，使染液浸润标本的全部。

方法二：中性红染液染色法

滴1～2滴1％中性红染液，染色后盖上盖玻片，用吸水纸吸去多余的染液。

3、显微镜观察

（1）准备

（2）对光

（3）装片

（4）低倍镜观察

（5）高倍镜观察

4、绘图

绘出高倍镜下观察到的口腔上皮细胞结构图。

 养殖部分（选择其中的一题，满分100分）

（一）金属注射器的安装与调试技术

要求识别注射器各部件名称，进行安装和调试。考试时间为8分钟。

1、部件名称识别

识别20ml金属注射器各部件，并填写各部件名称。

2、安装

将己拆散的零部件在2min内安装完毕。

3、调试与气密性检查

调试活塞，检查气密性和活塞松紧。

4、抽液与排气

用己安装好的20ml金属注射器从烧杯中抽取10ml清洁用水，以不漏水为佳。

（二）血涂片制作

要求制作两张血涂片。考试时间为10分钟。

1、载玻片准备

用擦镜纸把载玻片擦拭干净。

2、制作血涂片

取一张玻片为载片，另一张玻片为推片。一手拇指和中指挟持载片，另一手持推片，用推片一端蘸取被检血液少许置于载片右端，推片置于血滴前方，并轻轻向后移动推片，使之与血滴接触，待血液扩散后，再以30―40°角向前匀速用力推进涂抹，形成均匀血膜即可。要求制作血涂片2张。

3、干燥

血涂片制作后放在玻片架上自然凉干，或放在酒精灯上微火烘干，之后放入标本盒内以备用。

4、染色

用蜡块或蜡笔在血涂片的两端划线，选择以下方法染色。

方法一：瑞氏染色法

在血涂片上滴加瑞氏染色液，使染色液完全覆盖血涂片，染色5-10分钟。

方法二：姬姆萨染色法

在血涂片上滴加甲醇固定血涂片，1-2分钟后滴加姬姆萨染色液，使染色液完全覆盖血涂片，染色15-30分钟。

5、镜检

用油镜检查，视野下细胞不重叠或重叠不明显，结构清晰。

（三）猪瘟疫苗的稀释。考试时间为10分钟。

1、疫苗检查与选择

检查并选出合格的疫苗。

2、注射器调试

调试20ml金属注射器。

3，稀释

先用消毒棉消毒疫苗瓶子的进针部位，并留置；再用注射器吸取稀释用水20 ml；移开消毒棉，向瓶内注入稀释用水；摇匀疫苗。

4、定量吸取疫苗

吸取10 ml疫苗到注射器，排尽空气，固定后放置操作台上。

5、整理

C饲料原料的识别（满分100分）

要求在规定时间内识别出10种饲料，分别写出饲料名称、类型和营养特性。考试时间为10分钟。