1、畜牧兽医（国家重点建设专业、江苏省品牌专业）
培养目标：培养动物生产、疾病防治、畜牧兽医技术推广等工作第一线所需要的技术技能型人才。
主干课程：动物传染病、兽医临床诊疗技术、畜禽环境卫生、家禽生产、猪生产等。
就业方向：毕业生面向畜牧兽医站、兽医卫生监督所、大中型畜禽养殖企业、动物医院等单位，就业率99%以上，也可自主创业。
2、饲料与动物营养（国家重点建设专业）
培养目标：培养动物营养、饲料加工与售后服务第一线所需要的技术技能型人才。
主干课程：动物营养、配合饲料、饲料添加剂、饲料分析与检测、饲料营销与技术服务等。
就业方向：毕业生面向饲料生产与营销企业、饲料质量检测中心、畜禽养殖场、畜牧兽医站等单位，就业率99%以上，也可自主创业。
3、动物防疫与检疫（国家重点建设专业、江苏省特色专业、江苏省重点建设专业群主干专业）
培养目标：培养能在生产、服务第一线从事动物检疫检验、动物疾病诊断与防治、畜禽生产与经营管理、饲料兽药生产与经营、技术推广等工作的技术技能型人才。
主干课程：动物检疫技术、动物防疫技术、动物传染病、动物寄生虫病、兽医临床诊疗技术等。
就业方向：动物卫生监督机构、动物疫病预防控制机构、动物诊疗机构、畜牧兽医站、畜禽屠宰场等企事业单位，就业率99%以上，也可自主创业。
4、动物医学（江苏省品牌专业、江苏省重点建设专业群主干专业）
培养目标：培养掌握动物医学的专业知识和综合职业能力，适应动物疾病防控、管理和服务第一线需要的，具备一定理论基础的技术技能型人才。
主干课程：兽医临床诊疗技术、动物外科手术、禽病防治、猪病防治、牛羊病防治等。
就业方向：动物疾病诊疗机构、动物疫病防控单位、动物卫生监督部门、畜禽养殖场和自主创办的各类畜牧兽医综合实体等企事业单位，就业率99%以上，也可自主创业。
5、兽药生产与营销（国家重点建设专业）
培养目标：培养面向兽药生产、经营、监督管理等企事业单位，具有良好的职业道德、较强专业技能和可持续发展的学习与适应能力的技术技能型人才。
主干课程：兽药管理、市场营销、兽药生产技术、兽药检测技术、兽药GMP及认证等。
就业方向：主要面向动物药品生产、经营、监督管理等企事业单位的生产部门、销售部门，就业率99%以上，也可自主创业。
6、生物制药技术
培养目标：培养从事生物药物生产经营相关环节药品生产、药品检验、药品质量控制等第一线工作的技术技能型人才。
主干课程：基因工程制药、细胞生物学、细胞工程制药、药品制剂技术、药品质量管理技术等。
就业方向：主要面向生物药物生产企业、生物药物研究所、药品销售公司、生物医药公司等企事业单位的生产部、质检部、研发部，可担任生产技术员、质检员、新产品研发员，就业率99%以上，也可自主创业。
7、动物医药
培养目标：培养从事动物医药行业兽药营销与技术服务、动物疾病诊断与防治等第一线工作的技术技能型人才。
主干课程：兽药药理、动物药品生产与检测、动物传染病、动物寄生虫病等。
就业方向：主要面向兽药生产经营企业、兽药销售门店、畜禽养殖企业等企事业单位的销售部、技术部、门诊部，就业率99%以上，也可自主创业。
8、食品药品监督管理
培养目标：培养从事食品、药品产业链生产经营相关环节质量安全管理、产品生产与检验、品质管理与控制等工作的技术技能型人才。
主干课程：食品质量与安全控制技术、药品质量管理技术、药品GMP及认证、兽药生产技术等。
就业方向：面向食品、药品及相关化妆品生产企业、研究单位，食品（药品）检验所，防疫站、商检局、医院等食品（药品）经营管理等企事业单位，就业率99%以上，也可自主创业。
9、食品加工技术
培养目标：培养具备食品加工、研制、检验、品控等专业技能的技术技能型人才。
主干课程：肉品加工与检测技术、乳品加工与检测技术、蛋品加工技术、食品加工机械与设备等。
就业方向：毕业生面向食品生产企业、进出口公司、批发市场、质量技术监督部门、商检部门、科研院所等，就业率99%以上，也可自主创业。
10、食品营养与检测（国家重点建设专业、江苏省特色专业）
培养目标：培养具有基本的职业素质与职业技能，能胜任食品企业、质检部门、食品卫生监督管理等行业企业的品控员、质检员、食品加工技术员岗位的技术技能型人才。
主干课程：食品理化检测技术、食品微生物检测技术、乳品加工与检测技术、食品添加剂应用与检测技术等。
就业方向：面向食品卫生监督管理部门、食品质量检测部门、食品生产企业、食品流通与销售企业等，就业率99%以上，也可自主创业。
11、宠物养护与疫病防治（国家重点建设专业）
培养目标：培养从事宠物护理、宠物繁育、宠物训导、宠物疫病防治等工作的技术技能型人才。
主干课程：宠物饲养、宠物内科病、宠物外产科、宠物疫病、宠物护理与美容等。
就业方向：可在宠物繁育基地、宠物医院、宠物市场、动物园等单位就业，当年就业率100%，也可自主创业。
12、宠物医学（院级重点专业）
培养目标：培养从事宠物疾病诊疗、宠物保健、宠物美容等工作的技术技能型人才。
主干课程：宠物疫病诊疗、宠物饲养、宠物内科病、宠物外产科、宠物传染病、宠物寄生虫病等。
就业方向：面向经济发达地区的大中城市，可在宠物医院、动物疾病防控中心、宠物美容院、动物园等单位就业，当年就业率100%，也可自主创业。
13、园林技术
培养目标：培养在林业、园林部门以及花卉等企业，从事园林规划设计、施工管理以及花卉经营管理等方面的技术技能型人才。
主干课程：园林树木、园林工程制图、园林花卉、园林规划设计、园林建筑设计、CAD等。
就业方向：园林苗圃、园林绿化工程公司、各级公园、植物园等单位、就业率99%以上，也可自主创业。
14、园林工程技术
培养目标：培养从事园林工程设计、施工、监理等管理工作技术技能型人才。
主干课程：园林树木、园林工程制图、园林花卉、园林（绿地）规划设计、园林建筑设计、园林CAD等。
就业方向：园林监理工程师助理、园林施工员、园林预算员、园林工程材料员、绿化养护人员等，就业率99%以上，也可自主创业。
15、水产养殖技术
培养目标：培养水产养殖生产、管理和服务等工作第一线所需要的技术技能型人才。
主干课程：水环境检测与保护、水产动物营养与饲料、池塘增养技术、水产动物疾病学等。
就业方向：面向各类水产养殖企业、饲料和渔药生产经营企业、水产品加工企业、城市水环境监测部门、水产研究与技术推广部门等单位，就业率99%以上，也可自主创业。
16、特种水产养殖与疾病防治
培养目标：培养从事淡水经济鱼类及其他水生动物养殖生产、开发、疾病防治、推广和管理的技术技能型人才。
主干课程：水环境检测与保护、水产动物营养与饲料、特种水产养殖技术、水产动物疾病学等。
就业方向：面向各类水产养殖企业、饲料和渔药生产经营企业、水产研究与技术推广部门、渔政管理等单位，就业率99%以上，也可自主创业。
17、会计
培养目标：培养适应财务会计工作需要，具备必要的理论知识和较强实践能力，德、智、体、美全面发展的技术技能型人才。
主干课程：财务会计、财务管理、会计电算化、成本会计、审计学原理、管理会计等。
就业方向：主要面向财政税收、金融、保险、股份制企业、乡镇企业、证券交易所、会计师事务所、审计事务等企事业单位。
18、物流管理
培养目标：培养具备较强的实际操作技能，能进行综合物流策划、设计和承担采购、运输等多项物流业务工作的技术技能型人才。
主干课程：现代物流基础、国际贸易理论与实务、仓储与配送、供应链管理、物流信息系统等。
就业方向：主要面向工商业企业、专业物流公司，从事仓储、配送、运输、报关等物流管理工作。
19、旅游管理
培养目标：培养从事旅游行政部门、旅行社、旅游饭店等旅游行业经营管理和接待、导游等服务的技术技能型人才。
主干课程：旅游市场营销学、旅游法规、旅游饭店管理概论、旅行社经营管理、导游基础知识等。
就业方向：从事旅行社管理、外联工作，旅游景点的导游、业务管理工作、旅游涉外饭店前台、商务楼层、宴会的贵宾接待、会展服务等高层次服务工作。
20、市场开发与营销
培养目标：培养具备必要的理论知识和较强实践能力，德、智、体、美全面发展的市场营销专业技能型人才。
主干课程：经济学原理、管理学原理、会计学基础、国际贸易理论与实务、市场营销等。
就业方向：在企事业等单位从事营销、推销、代理、经营，或从事进出口业务，或自主创业、自主经营。
21、计算机应用技术
培养目标：培养学生在嵌入式领域进行相关产品开发、硬件测试、系统安装维护等方面的技能，旨在为社会提供嵌入式产品销售、测试、技术支持、系统开发等方面的技术技能型人才。
主干课程：电子技术、计算机网络技术、单片机原理与应用、Protel版图设计、WindowsCE(C#)嵌入式应用开发、嵌入式Linux应用与开发等。
就业方向：毕业生主要面向电子技术开发公司，从事嵌入式系统的应用、开发、管理、维护工作，就业率99%以上，也可自主创业。
22、计算机网络技术
培养目标：培养掌握计算机网络技术基本理论、基础知识和基本技能，能够从事计算机网络组网与调试、网络安全与维护等工作的技术技能型人才。
主干课程：网页制作技术、AutoCAD、综合布线技术、网络互联技术等。
就业方向：政府机关、企事业单位、软件公司、网络公司等部门和行业，从事计算机网络系统设计、综合布线、局域网组建、网络设备安装、调试与维护、网络安全管理等工作，就业率99%以上，也可自主创业。
23、物联网应用技术
培养目标：培养掌握射频、嵌入式、传感器、无线传输、信息处理等物联网技术专业技能，能适应农业物联网产业以及农产品加工、追溯发展需要，具有从事无线传感网、RFID系统、局域网、安防监控网等工程施工、安装、调试、维护等工作业务能力的技术技能型专门人才。
主干课程：ARM系统结构与应用开发技术、RFID系统安装与调试、无线传感器网络安装与调试、Windows CE(C#)嵌入式应用开发
就业方向：主要面向物联网技术应用公司、物联网相关企业、需要物联网技术支持的农业生产基地等，从事物联网项目的规划与施工管理、物联网设备安装调试和维护、物联网设备售前售后服务、物联网感知层与传输层产品的设计与制造、物联网应用层控制程序设计等工作，，就业率99%以上，也可自主创业。
24、机电一体化技术
培养目标：培养具备必要的理论知识和较强实践能力，具有机电产品的安装，调试，维护能力，适应机电行业生产、管理的技术技能型人才。
主干课程：电工技术、AutoCAD、电气控制与PLC、单片机技术、电子技术、数控机床与编程、液压与气压传动等。
就业方向：从事机电一体化设备操作、生产、维修，机电设备的销售与售后服务等职业，也可从事数控加工的程序编制工作，就业率99%以上，也可自主创业。
25、汽车技术服务与营销
培养目标：培养适应汽车及农用车辆的生产、管理、服务、技术、营销等工作所需要的技术技能型人才。
主干课程：汽车电工电子技术、汽车发动机构造与维修、汽车底盘构造与维修、汽车电器设备构造与维修、汽车营销技术等。
就业方向：面向汽车整车或零部件制造企业、汽车维修企业、汽车整车或零部件销售网点（4S店）、汽车定损理赔中心、汽车二手车鉴定评估和交易市场等单位，就业率99%以上，也可自主创业。
26、景观设计
培养目标：培养从事园林景观规划与设计的技术技能型人才。
主干课程：园林树木、园林花卉、植物造景、园林初步设计、城市景观设计、园林AUTOCAD、HTOTOSHOP、SOSMA等。
就业方向：从事景观设计、城区绿化技术管理、园林工程管理、园林绘图等工作，就业率99%以上，也可自主创业。
原标题：江苏畜牧兽医职业技术学院专业介绍
