江苏畜牧兽医职业技术学院动物科技学院猪生产与疾病防制专业

专业名称猪生产与疾病防制

专业代码510321

基本学制三年（高中毕业起点）

培养目标

培养德智体等全面发展，具有良好职业道德和法制观念，适应猪生产一线需要，具备专业必要的理论知识和较强实践能力，能胜任养猪企业的生产、管理及产品营销、猪饲料配合与加工、饲料营销与技术服务等岗位的专科层次高级技术技能型专门人才。

主要专业课程

本专业参照家畜饲养工、动物疫病防治员等国家职业标准，开设有《养殖场环境控制与污染治理技术》、《猪生产》、《动物检疫技术》、《动物防疫技术》等专业课程。

（一）养殖场环境控制与污染治理技术

本课程主要讲授各种类型养殖场的建设、环境控制以及养殖场污染的治理等内容，使学生掌握猪场、禽场、牛场和羊场的环境控制和污染处理方法等。

（二）猪生产

本课程主要讲授种猪（空怀母猪、妊娠母猪、泌乳母猪、种公猪）、后备猪、仔猪、育成猪和育肥猪的饲养管理方法，各阶段猪群防疫保健等。

（三）动物防疫技术

本课程主要讲授动物防疫的相关法律法规、工作流程和技术标准，使学生熟练掌握重大动物疫病控制技术、免疫技术、消毒技术、生物安全处理技术等。

（四）动物检疫技术

本课程主要讲授动物检疫的相关法律法规、工作流程和技术标准，使学生熟练掌握动物检疫的基本技术和操作技能。

实验、实训条件

（一）实训室

本专业具备动物病理、动物药理、兽医临床诊疗、动物繁殖、猪生产、动物营养与饲料、动物传染病、动物寄生虫病、动物防疫、动物检疫等单项技能实训室，能满足学生实验、实训项目的开设要求。

（二）实训基地

本专业现有校内实训基地3个：江苏现代畜牧科技示范园、国家级动物检疫与防疫实训基地、教学动物医院；校外实训基地30多个，主要包括正大集团、中粮集团和大北农集团、兴化市桃源畜禽有限公司、泰州市动物疫病预防控制中心等，为学生开展养猪生产及猪检疫检验及防疫相关的生产性训练和顶岗实习提供了良好条件。

等级及职业证书

本专业学生在校学习期间，可获得全国计算机应用能力一级证书和英语应用能力 级证书以及家畜饲养工、饲料检验化验员、动物检疫检验员，动物疫病防治员等职业技能证书。

就业面向、当年就业率、月起薪

本专业毕业生面向猪养殖企业、猪饲料生产与销售企业、基层畜牧兽医站、动物卫生监督机构、动物疫病预防控制机构、畜禽屠宰场等企事业单位，从事养猪生产、猪疫病防控、猪产品检疫检验、动物卫生监督等工作。当年就业率为98%，月起薪超过3000元。

接续本科院校的专业

本专业可续接扬州大学、南京农业大学动物科学技术、畜牧兽医、动物医学等本科专业。

师资队伍情况

本专业现有教师19人，其中专任教师13人、兼职教师6人。专任教师中教授3人，副教授5人，讲师4人，实验师1人，其中博士研究生4人，硕士研究生6人，1人为省“333工程”培养对象，2人为江苏省“青蓝工程”青年教师培养对象。专业课教师中“双师型”比例达94.74%。

主要合作企业