杭州万向职业技术学院观光农业

培养目标：

  本专业面向休闲农业观光园区、生态旅游景区、基层农业管理部门，培养德智体美全面发展，在休闲农业园区生产、服务与管理岗位上，掌握特色园艺作物生产和园区管理基本理论，具备休闲园区特色植物生产与管理、园区规划、旅游服务与园区综合管理等职业技能，适应现代休闲农业园区发展需要，具有国际视野、独特的创意能力、涉外事务能力及创业能力;符合现代农业休闲观光园区建设与管理领域任职要求，能够从事于现代农业休闲观光园区建设与管理工作的技术技能型人才。

岗位定位：

  综合性休闲农业观光园区生产、服务与管理人员、观光旅游公司

就业前景：

  一是随着人们经济收入的增加,消费观念的转变,城市人到乡村观光旅游、休闲度假、参与体验的游客越来越多,有力地促进了观光农业和乡村旅游的发展。  二是随着国家对观光农业发展的大力支持，每年新增乡村旅游就业30万人以上,间接就业150万人，在国家旅游局和农业部的推动下，全国各省、市、区都积极发展观光休闲农业和民俗文化旅游,如浙江省成立了观光农业行业协会，有力地推动了浙江省观光农业和乡村旅游较快发展。三是观光农业已从初期自发发展进入有组织的规范性发展，逐步走向规模化。观光农业功能逐步扩展到观光、体验、健身等多功能，并增加了文化和生态内涵，观光农业在布局上呈现从东部经济比较发达地区向中、西部经济欠发达地区扩展,从城市近郊区向中郊、远郊区发展,从大城市向中、小城市发展。观光农业行业对高素质技能型人才的需求让观光农业专业的毕业生倍受青睐。

培养模式:

  实施“对接产业、校企联动、课证融通、逐层递进”的任务驱动、工学结合人才培养模式。此人才培养模式通过突出三个内涵来实现：一是对接产业、依托行业，以职业岗位为导向；二是课证融通、任务驱动，即“考证与教学相结合”；三是逐层递进、工学结合。

主干课程：

  植物营养与环境、植物基础、植物保护、特色花卉生产技术、特色水果生产技术、特色蔬菜生产技术、观赏植物栽培与养护技术、休闲农业园区规划、花艺技术、植物造景技术、乡村导游实务、休闲农业园区经营与管理、休闲农业园区营销、休闲农业园区服务与管理。

校内（外）实训基地：

  本专业已与杭州多家星级观光农业企业（杭州美泉林生态农业有限公司、浙江海皇星生态乐园、杭州四季庄园等）签订校企合作协议，为观光农业专业学生提供综合性实训，顶岗、毕业实习岗位。

教学内容：

注：【1】“课程名称”栏中，核心课程注“★”，主干课程注“△”。