食品质量与安全专业
培养目标：培养具有良好的职业道德和文化修养，掌握食品质量监控及安全管理必备的理论知识和实践操作技能，能够胜任食品安全管理、质量监控、生产管理、检测分析等工作的高素质技术技能人才。
主要课程：食品质量管理技术、食品安全学、食品标准与法规、食品加工技术、食品理化检验技术、食品微生物检验技术等。
就业面向：面向各类食品和农产品加工企业从事食品质量与安全相关环节安全管理、质量监控、生产管理、检测分析等工作，以及在各级食品监管机构、农产品质量检测机构从事食品安全监控及评价等工作。
