培养目标:培养既有酒店管理服务知识,又有导游专业知识的专门人才,毕业后能胜任各类酒店的服务管理(如餐厅、客房、前台)岗位工作,各类旅游社导游员和景点讲解员等工作。
主修课程:旅游基础、服务心理、饭店管理基础、旅游政策与法规、礼节礼仪、饭店营销、专业英语、前厅服务管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、导游基础知识、旅行社业务与管理等专业课程。
学校师资力量雄厚,有专业教师7人,其中高级职称3人,实训设施、设备齐全,专业练功房3间,校外实训基地若干。可参加湖南师大等高等院校对口升学考试和导游资格认证考试。
原标题:湖南省冷水江工业学校酒店服务与管理专业