水产养殖学本科专业于2018年开始招生，本专业主要面向国内大型水产养殖企业、饲料企业、渔药企业以及水产科研机构培育具有扎实的专业知识和技术的管理人才。
本专业方向师资力量雄厚，专业基础课和专业课教师中有教授5人、副教授12人，教师中具有博士学位者6人、具有硕士学位者17人；有河南省水产技术体系岗位专家1人，河南省水产技术推广专家5人。
本专业建设有水产养殖实验室、水产标本馆、水族馆等校内实验室，与国内20多家大型企业建立有产学研合作基地，为学生的学习和就业提供了良好条件。
