该专业设置于1957年,是国家级教学改革试点专业、河南省示范专业、河南省高校首批特色专业建设点、河南省专业综合改革试点专业、中央财政支持的提升专业服务产业能力建设项目专业。主要培养适应社会主义市场经济建设和现代畜牧业生产、建设、服务与管理一线需要的高素质技能型人才。毕业生具备兽医学基本知识,能够掌握兽医临床诊疗、动物疾病预防和治疗等技能,主要面向大型畜禽养殖企业、兽医院、动物防疫检疫和卫生检验部门、兽药厂、饲料厂以及食品与畜产品加工等行业就业。