培养具有园艺植物栽培管理、新品种培育、设施建设与管理、园艺与园林规划设计、园艺产品开发利用等方面知识与技能的高级科学技术人才。主要课程有遗传学、生物技术、植物学、植物生理学、园艺植物育种学、园艺植物栽培学、园艺种质资源学、设施园艺学、园艺产品采后处理、园林规划设计、园艺植物病理学、园艺植物昆虫学、植物营养学等。学生毕业后可在园艺、园林、园艺产品安全生产、管理等领域从事与园艺有关的科研、教学、管理、生产及开发等工作。