河南交通职业技术学院商务旅游系简介

一、商务旅游系2013年招生计划

商务旅游系（院）2013年分专业招生计划申报表
招生专业名称	预报计划数				合计
	普通（高中生源）			对口（省内中职生源）
	录取批次	计划数	文理比例
酒店管理（涉外酒店方向）	专科	60	7:3	0	60
酒店管理	专科	60	7:3	0	60
旅游管理	专科	60	7:3	0	60
旅游管理（旅游会计方向）	专科	60	7:3	0	60
旅游英语	专科	50	7:3	0	50
文秘（商务秘书方向）	专科	60	7:3	0	60
空中乘务	专科艺术类招生	60	艺术表演类	0	60
总计		410		0	410

二、商务旅游系2013年招生宣传词

河南交通职业技术学院是经河南省政府批准、教育部备案的河南省唯一一所公办交通类全日制普通高等专科学校，隶属于河南省交通运输厅，位于河南省会郑州市，行业优势和区位优势凸显。商务旅游系成立于2003年。随着中原经济区的崛起，酒店、旅游等现代服务业迅速发展，对酒店管理、旅游管理的等方面的人才需求旺盛，学院设立商务旅游系，一方面是服务区域经济的发展，另一方面也是自身多元化发展的需要。

商务旅游系现设有酒店管理、旅游管理、旅游英语、文秘和空中乘务5个专业教研室，开办有10个专业（含专业方向），分别是：

酒店管理（涉外酒店方向）：涉外酒店服务管理；涉外导游、涉外旅行社管理；

酒店管理：国内高星级酒店服务管理；导游、旅行社管理：

旅游管理：导游、旅行社管理：国内高星级酒店服务管理；

旅游管理（旅游会计方向）：旅游酒店类企业会计、出纳、审计；导游、旅行社管理：

旅游英语：英语导游、涉外旅行社管理；涉外酒店服务管理；

空中乘务：艺术类招生，空中乘务、航海乘务、高铁乘务、高星级酒店高端岗位服务管理；

文秘（商务秘书方向）：广告文化等商务类企业文员；

旅游英语（旅游俄语或韩语方向）：俄语或韩语导游、涉外旅行社管理；涉外酒店服务管理；

空中乘务（机场安检方向）：机场安检、机场商务服务管理；

文秘（广告策划与制作方向）：广告文化公司广告策划与制作。

2013年，前7个专业（含专业方向）招生；2014年，全部10个专业（含专业方向）招生，力争通过自身的不断发展为学院发展撑起一片蓝天！

商务旅游系坐落于学院东校区3号楼B座。二层为教学区，拥有多媒体设备的现代化合班教室为学生学习提供了良好的环境与保障；三层为实训区，拥有包括专业计算机室、语音室、文秘实训室、客房实训室、导游模拟室、餐饮实训室、形体实训室和空乘模拟客舱等面积达到1000多平方米的理实一体化实训室八个；四层为办公区域，拥有一个多功能报告厅和一个多功能会议室。2015年学院二期工程竣工，新的商务旅游系教学楼将交付使用，设施更加齐全，功能更加完善，环境更加优雅。

通过几年的实践筛选，商务旅游系现已与河南省郑州市的6家高星级酒店和4家大型旅行社建立校外实训基地，她们是：裕达国贸酒店（五星级酒店）、郑州建国饭店（五星级酒店）、中州皇冠酒店（五星级酒店）、永和伯爵酒店（白金五星级酒店），黄河迎宾馆（河南省国宾馆）、华美达国际酒店（美国温德姆品牌准五星级酒店），河南中国旅行社、中原铁道国际旅行社、香港中国旅行社和海外旅行社。商务旅游系与酒店、旅行社建立了长期的战略合作伙伴关系。我系在建立初期提出的第一步在省会郑州市站稳脚跟的设想已完全实现。

第二步随着学院的发展，商务旅游系毕业生质量不断提高，数量不断增加，学生的要求也不断提高，商务旅游系谋求与北京、上海、深圳、三亚、珠海等经济发达地区的高星级酒店建立长期的战略合作关系。2013年初，已与北京饭店（五星级酒店，位于北京市东长安街33号）、上海大酒店（五星级酒店，位于上海市外滩九江路505号）建立起联系，今年开始招聘我系学子；已与南方航空公司、金通航空培训公司等国内知名企业开展紧密合作，保证今年新开的空中乘务专业高水平、高质量就业。第三步谋求与国外经济发达国家如欧盟国家的高校和酒店合作，打出国门，走向世界。

在我国高校毕业生就业形势严峻的情况下，商务旅游系就业形势一枝独秀。我系从2013年3月至5月间安排了12场专场招聘会，8家五星级酒店（包括上述北京饭店、上海大酒店）和4家大型旅行社来我系招聘学生，将提供300个左右的高端就业岗位，我系毕业生呈现出供不应求的良好局面!

商务旅游系前程似锦！

欢迎广大莘莘学子报考商务旅游系！

我们将为你的理想插上腾飞的翅膀！

三、商务旅游系2013年专业介绍

（一）酒店管理专业（涉外酒店方向）

培养目标：本专业以培养学生职业能力为主线，打造具有良好职业道德和敬业精神，掌握现代星级酒店管理理论和扎实专业实操技能，熟悉酒店管理基本业务，托管与驻店管理能力出色，胜任大中型酒店管理集团的各种业务，具备一定创新能力，“精服务、懂管理、知礼仪、善表达、会沟通”，具有良好英语会话能力，能适应国内外高星级涉外酒店相关岗位需要的应用型、复合型的高技能专门人才和职业经理人。

主要专业课程设置：酒店服务与管理概论、酒店前厅服务与管理、酒店客房服务与管理、酒店餐饮服务与管理、酒店服务礼仪、现代饭店营销、酒店人力资源管理、菜点与酒水知识、宴会服务与管理、康乐服务与管理、酒店服务英语、酒店英语口语、客源国概况、酒店服务心理学、食品营养学、酒店财务管理、酒店企业文化等。

主要实训：酒店服务礼仪实训、形体实训、中西餐饮服务实训、前厅服务实训、客房服务实训、酒店营销实训、酒水服务实训、酒店顶岗实习等。

就业方向：国内外高星级酒店、国际品牌酒店从事前厅、客房、餐饮服务与管理；国内外高星级酒店、国际品牌酒店从事前厅主管、前厅经理、大堂副理、餐饮主管、餐饮经理、客房主管、客房经理、礼宾主管等中基层的管理工作；国内外高星级酒店、国际品牌酒店从事贴身管家、高级服务员等高技能服务工作；各类连锁酒店从事驻店店长；各类大型会议、会展公司从事服务与管理工作；各类旅游行政单位从事服务与管理工作。

（二）酒店管理专业

培养目标：本专业以培养学生职业能力为主线，打造具有良好职业道德和敬业精神，掌握现代星级酒店管理理论和扎实专业实操技能，熟悉酒店管理基本业务，托管与驻店管理能力出色，胜任大中型酒店管理集团的各种业务，具备一定创新能力，“精服务、懂管理、知礼仪、善表达、会沟通”，能适应国内外高星级酒店、高档餐饮及其他高端服务业相关岗位需要的应用型、复合型的高技能专门人才和职业经理人。

主要专业课程设置：酒店服务与管理概论、酒店前厅服务与管理、酒店客房服务与管理、酒店餐饮服务与管理、酒店服务礼仪、现代饭店营销、酒店人力资源管理、菜点与酒水知识、宴会服务与管理、康乐服务与管理、酒店服务英语、酒店服务心理学、食品营养学、酒店财务管理、酒店企业文化等。

主要实训：酒店服务礼仪实训、形体实训、中西餐饮服务实训、前厅服务实训、客房服务实训、酒店营销实训、酒水服务实训、酒店顶岗实习等。

就业方向：国内外高星级酒店、国际品牌酒店从事前厅、客房、餐饮服务与管理；国内外高星级酒店、国际品牌酒店从事前厅主管、前厅经理、大堂副理、餐饮主管、餐饮经理、客房主管、客房经理、礼宾主管等中基层的管理工作；国内外高星级酒店、国际品牌酒店从事贴身管家、高级服务员等高技能服务工作；各类连锁酒店从事驻店店长；各类大型会议、会展公司从事服务与管理工作；各类旅游行政单位从事服务与管理工作。

（三）旅游管理专业

培养目标：本专业以工学结合为切入点，以校企合作为途径，培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业素质和文化素养，具有旅游管理的基本理论和扎实的实际操作能力，懂经营、会管理，具备创新精神，能在各级旅游行政部门和各类旅游企业中从事管理和具体业务工作的应用型高技能专门人才。毕业生在获得学历证书之外，还可获得导游员资格证等与专业相关的职业资格证书。

主要专业课程设置：旅游学导论、河南旅游基础、导游基础导游业务、旅游心理学、中国旅游地理、旅游文化、饭店管理原理与实务、饭店前厅与客房管理、旅游政策与法规、旅游英语、旅游服务礼仪、导游实务、旅行社经营管理、旅游市场营销、旅游企业会计、旅游电子商务、花样调酒等课程。

主要实训：社交礼仪实训、导游服务实训、计调实训、旅游企业顶岗实习、旅游资源调查实训等。

就业方向：面向旅游行政管理部门：从事业务管理；旅行社：从事导游、计调、接待、外联部、财务管理等；旅游咨询公司：从事出境旅游咨询、国内旅游咨询、旅游中介、商务考察咨询、会议会展、旅游顾问、导游培训服务等；旅游电子商务企业：旅游电子商务企业：从事提供旅游信息，预订酒店、机票、旅行线路等工作：旅游规划策划机构。毕业生可从事旅游规划与策划，旅游规划策划机构主要包括旅游业发展规划、旅游景区规划、旅游策划等业务：旅游营销策划企业：从事旅游景区、大型旅游演出、大型旅游活动、旅游线路以及旅游目的地的市场营销策划等工作。

（四）旅游管理专业（旅游会计方向）

培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业素质和文化素养，具有会计和财务管理的基本理论和操作技能，熟悉国家财经法律、法规和方针政策，能在各级旅游行政部门和各类旅游企业如饭店、旅行社及公司中从事会计核算、财务电算化应用及分析、财务管理、纳税管理等一线需要的高等应用型人才。毕业生在获得学历证书之外，还可获得会计从业资格证书、导游资格证等与专业相关的职业资格证书。

主要专业课程设置：统计学基础、财政与金融、数据库语言、经济法、基础会计、财务会计、会计报表编制与分析、成本会计、财务管理、河南旅游基础、导游基础导游业务旅游政策与法规、电算化会计、纳税会计、审计学基础、会计专业英语等。

主要实训：手工单项模拟实训、计算机综合模拟实训、成本会计计算机实训、手工综合实训、会计电算化实训、模拟导游实训、企业实践等。

就业方向：旅行社、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、旅游营销策划企业、旅游饭店的出纳、会计核算、成本核算、财务管理及财务分析、审计、证券投资、纳税管理、统计管理等岗位。

（五）旅游英语专业

培养目标：本专业以学生未来职业发展为导向，以管理能力和服务能力为本位，以校企合作为途径，培养适应涉外旅游岗位群发展需要的、具有扎实的英语语言综合运用能力、具备一定的涉外导游理论知识及操作技能、能在各级旅游部门和旅游企事业单位从事导游和涉外导游业务以及导游管理工作的高素质的复合型、应用型、技能型专门人才。

主要专业课程设置：综合英语、英语口语、英语听力、英语泛读、英语应用文写作、旅游学概论、全国导游基础、旅游英语、酒店英语、导游实务、旅游服务礼仪、管理学概论、旅行社经营与管理、旅游美学、客源国概况、饭店管理原理、酒店综合实训等。

主要实训：旅游英语实训、酒店英语实训、英语听力实训、英语口语实训、导游实务实训、旅游服务礼仪实训、形体实训、旅行社顶岗实习、酒店顶岗实习等。

就业方向：国内大型旅行社、国际旅行社，从事导游、英语导游、计调等服务与管理工作；高星级酒店、国际品牌酒店，从事前厅、客房、餐饮等服务与管理工作；旅游行政管理部门从事业务管理工作等。

（六）文秘专业（商务秘书方向）

培养目标：培养德、智、体全面发展，热爱祖国，身心健康，具有良好的职业道德，掌握专业基础知识、基本理论和基本技能，具有良好的人文素质素养和较深厚的写作功底、沟通能力、组织协调能力，熟悉各种现代办公设备的使用，服务于各企业的“擅写作、会宣传、能办会”的高端技能性人才。

主要专业课程设置：现代汉语、公共关系、应用文写作、秘书实务、文书工作与档案管理、摄影与摄像、商务谈判、会议组织与管理、采访与写作、商务礼仪、演讲与口才、会计基础、播音主持与普通话、Photoshop等。

主要实训：接待实训、档案管理实训、会务实训、办公自动化及摄影摄像实训等。

就业方向：文秘专业毕业生就业范围和岗位广泛，可以胜任党政机关、各企事业单位、社会团体等单位的文书管理、宣传工作、会议管理、电子商务、档案管理、商务接待、资料与信息管理及办公室管理等工作。

（七）空中乘务专业

培养目标：本专业培养德智体美全面发展，适应社会主义市场经济需要，系统掌握民用航空运输服务与管理的基本知识和基本技能，具有从事空中乘务工作所必需的乘务服务技能、中外语言表达、礼仪规范、组织协调、灵活应变等基本能力与操作技能。具有良好的团队精神、综合服务意识强、熟悉行业国际规范，能够适应航空乘务、机场运营、民航酒店、交通运输行业等部门的专业服务和管理工作的高级应用型人才。

主要专业课程设置：公共管理学、民航概论、民用航空法规、大学语文、民航英语、公共关系与现代沟通、服务心理学、民航运输地理、客户服务与管理、舞蹈与形体、服务英语口语、视听、空乘职业形象设计、民航乘务技能与管理、空乘安全与救生、服务礼仪、客舱设备运行与管理等课程。

主要实训：军事训练、民航英语训练、客服与礼仪实训、空乘安全与救生、形体、化妆实训、毕业设计等。

就业方向：本专业毕业生主要面向航空公司，交通运输行业、机场、民航酒店等部门，从事服务和管理工作等。

人才标准：

1.高中毕业生。

2.年龄：原则上不超过19周岁。

3.身高：女生1.62-1.70米；男生1.74-1.80米。

4.任何一眼裸眼远视力不低于0.5。

5.身体健康，相貌端正，无口吃，无色盲，无色弱，无发音器官疾病。