粮食工程技术（油脂生产与检验）专业（三年制普通专科）
培养目标：本专业主要培养拥护党的基本路线，具有良好的职业道德，熟练掌握油脂生产与管理、油脂检验技术、油脂储运与营销等方面所必需的理论知识和专业技能，德智体美全面发展的高素质技能型人才。
主要课程：油脂制取工艺与设备、油脂加工工艺与设备、油料油脂检验、油料油脂综合利用、油脂储运、市场营销等。
就业方向：面向国内大中型油脂生产与经营企业、油脂储运企业、油料油脂检测部门等，从事生产操作、技术管理、油料油脂检化验、油脂营销等工作。