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海南大学旅游管理类专业(旅游管理,酒店管理,会展经济与管理)

  2019年05月29日16:01  海南大学 内容被挡住,点击这里看完整内容

海南大学旅游管理大类下设旅游管理、酒店管理和会展经济与管理三个专业,实施“1.5+2.5”培养模式,即1.5年的大类培养+2.5年的专业培养。
培养目标:培养德智体全面发展的、具有良好人文素养、国际视野、创新能力、创业精神、服务意识和社会责任的、掌握旅游学、管理学、经济学等专业理论及专业技能的、能够在旅游业、款待业、会展业及其相关行业的中层及以上管理岗位就业的、并且能够在学术领域继续拓展的国际化、多功能、复合型人才。
主要课程:高等数学、线性代数、概论统计、旅游学概论、管理学原理、会计学原理、统计学原理、微观经济学、宏观经济学、现代服务业管理、旅游(酒店、会展)市场营销、旅游(酒店、会展)财务管理、旅游(酒店、会展)商务英语、旅游(酒店、会展)法规与政策、旅游(酒店、会展)管理信息系统、新生导学课、高年级研讨课。
修业年限:4年,弹性学制为3-6年。
学位授予:海南大学旅游管理学士学位。
就业前景:毕业生主要在旅游行政管理和企事业单位以及相关行业就业,近三年平均就业率超过90%,其中2016年达到96%,研究生升学率约为15%,其中保研率约为4%,主要接受学校有中山大学、南开大学、湖南大学、暨南大学、华南理工大学等。
酒店管理
一、培养目标
本专业培养德、智、体全面发展,适应现代酒店及款待业发展的需要,具有人文素质、国际视野、领导艺术、创新意识、创业精神和社会责任,具有工商管理、酒店管理等相关领域的系统理论知识,掌握酒店管理与各项服务技能,适应未来酒店业发展需要,成为款待业高级管理或技术人才。

二、核心课程
酒店管理概论、旅游学概论、酒店餐饮管理、酒水知识与评鉴,酒店前厅与客房管理(理论)、酒店财务管理、酒店人力资源管理、服务营运管理,酒店品牌建设与管理、酒店质量管理、酒店设计与发展、酒店商务英语、酒店公关礼仪、市场营销和企业战略管理等。

三、就业前景
学生毕业后,可以在国际连锁酒店、国内高星级酒店、酒店管理(集团)公司、各级政府的旅游管理机构、旅游院校、旅游科研院所、旅游管理咨询培训机构和各种带有款待和服务性质的组织或部门等获得就业机会,并且具有创业能力和精神的应用型高级专门人才。

四、修业年限:四年

五、授予学位:管理学学士

六、师资队伍
本专业拥有11人专业师资,其中教授1人,副教授5人,近3年来发表国际SSCI期刊论文近10篇,超过100%的教师具有香港、澳门、美国、加拿大、英国、新西兰、日本等地区的国际留学背景,超过50%的教师具有在喜达屋酒店集团、洲际酒店管理集团、万豪酒店集团等连锁酒店从业经验,具备“精理论、懂管理、会咨询、能服务”的综合业务能力。

七、人才培养
本专业采用“强调理论基础+强调实践实习”的双基础培养模式,学院与美国康奈尔大学、美国中佛大学、美国佛罗里达国际大学、美国夏威夷大学、香港理工大学、加拿大滑铁卢大学等国际知名大学建立了校级学者互访机制;目前,本专业学生共获得201人次的各类奖项,其中国家级19项、省级10项,其中顾哲威同学在“2013年全国大学生作品创作大赛“中荣获二等奖,李丹丹连续两年获得“国家励志奖学金”。

八、实践教学
学院拥有中西餐实验室、客房实验室、酒水实验室、酒店信息管理实验室、邵逸夫学术交流中心等校内实训基地,学院与喜达屋酒店管理集团、万豪酒店管理集团、希尔顿酒店集团、港中旅酒店集团、阳光酒店管理集团等国内外酒店管理集团建立了合作关系,确保每一位学生超过1000小时的专业实习实践经验。本专业毕业生在酒店业工作实现中层管理岗位职业发展的平均年限约为5年,目前有超过50人次在包括海南在内的国内外知名酒店获得部门经理或部门总监岗位。
会展经济与管理本科专业简介

培养目标:培养具备扎实的经济学和管理学相关基础知识;系统掌握会展项目经营管理的基本理论和专业知识;熟悉国内外会展行业管理的有关方针、政策和法规;熟练掌握会展项目策划、组织、管理、营销、文案等实务技能;能适应21世纪中国会展业国际化发展需要的专业人才。

主要课程:管理学、经济学、统计学、市场营销学、消费者行为学、会计学原理、财务管理、人力资源管理、服务运营管理、公共关系学、会展概论、会展项目策划与管理、大型活动组织与管理、会展物流管理、会展服务与礼仪等。

就业前景:毕业生可在各类型会展专业公司、相关行业企业、行政事业等单位从事会展经营及会议、展览项目的策划、运营和管理工作。

修业年限:四年

授予学位:管理学学士

师资队伍:本专业现有专任教师11名,其中教授1名、副教授6名、讲师4名,全部拥有硕士以上学位,其中博士4名。本专业教师拥有丰富的理论教学和行业实践经验,指导学生举办了学院自办展海南大学会展文化节等活动,耿松涛副教授还荣获2014中国会展院校大学生专业技能大赛优秀指导教师称号。

人才培养:本专业现有在校生人数162名,学生学习成绩优秀、社会实践表现突出,截止到2014年底,本专业学生共获得国家级奖励23人次,其中,2011级邓舒同学荣获两次国家奖学金、被保送到湖南大学攻读硕士学位,2011级张婕同学被英国圣安德鲁斯大学录取为硕士研究生,2011级陈子玮、綦荟、傅谣谣同学荣获2014中国会展院校大学生专业技能大赛一等奖,2012级史源同学荣获全国大学生创业大赛创业实践挑战赛铜奖。


原标题:海南大学旅游管理类专业(旅游管理,酒店管理,会展经济与管理)


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